Os 8 melhores planos de dieta – sustentabilidade, perda de peso e muito mais

As dietas à base de plantas podem ajudá-lo a perder peso. Vegetarianismo e veganismo são as versões mais populares, que restringem os produtos de origem animal por razões de saúde, éticas e ambientais.

No entanto, também existem dietas vegetais mais flexíveis, como a dieta flexitariana, que é uma dieta baseada em vegetais que permite comer produtos de origem animal com moderação.

Como funciona: Existem muitos tipos de vegetarianismo, mas a maioria envolve a eliminação de todas as carnes, aves e peixes. Alguns vegetarianos podem evitar ovos e laticínios.

A dieta vegana dá um passo além ao restringir todos os produtos de origem animal, bem como produtos de origem animal, como laticínios, gelatina, mel, soro de leite, caseína e albumina.

Não existem regras claras para o dieta flexitariana, pois é uma mudança de estilo de vida, em vez de uma dieta. Ele incentiva o consumo de principalmente frutas, vegetais, legumes e grãos inteiros, mas permite a ingestão de proteínas e produtos de origem animal com moderação, o que o torna uma alternativa popular.

Muitos dos grupos de alimentos restritos são ricos em calorias, portanto, limitá-los pode ajudar na perda de peso.

Perda de peso: A pesquisa mostra que as dietas à base de plantas são eficazes para a perda de peso (7, 8, 9)

Uma revisão de 12 estudos incluindo 1.151 participantes descobriu que as pessoas em uma dieta baseada em vegetais perderam em média 4,4 libras (2 kg) a mais do que aquelas que incluíram produtos de origem animal (10)

Além disso, aqueles que seguem um Dieta vegana perderam em média 2,5 libras (2,5 kg) a mais do que as pessoas que não ingeriam uma dieta baseada em vegetais (10)

As dietas à base de plantas provavelmente ajudam na perda de peso porque tendem a ser ricas em fibras, que podem ajudá-lo a ficar mais saciado por mais tempo, e com baixo teor de gordura de alto teor calórico (11, 12, 13)

Outros benefícios: As dietas à base de plantas têm sido associadas a muitos outros benefícios, como a redução do risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, certos tipos de câncer e diabetes. Eles também podem ser mais sustentáveis ​​do ponto de vista ambiental do que as dietas à base de carne (14, 15, 16, 17)

Desvantagens: Embora as dietas à base de plantas sejam saudáveis, elas podem restringir nutrientes importantes que são normalmente encontrados em produtos de origem animal, como ferro, vitamina B12, vitamina D, cálcio, zinco e ácidos graxos ômega-3.

Uma abordagem flexitarista ou suplementação adequada pode ajudar a contabilizar esses nutrientes.

Resumo As dietas à base de vegetais restringem a carne e os produtos animais por várias razões. Estudos mostram que eles ajudam na perda de peso, reduzindo a ingestão de calorias e oferecem muitos outros benefícios.