O que é chá de rosas? Benefícios e usos


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As rosas têm sido usadas para fins culturais e medicinais há milhares de anos.

A família das rosas possui mais de 130 espécies e milhares de cultivares. Todas as rosas são comestíveis e podem ser usadas no chá, mas algumas variedades são doces, enquanto outras são mais amargas (1)

O chá de rosas é uma bebida de ervas aromática, feita a partir de pétalas e botões perfumados de flores de rosas.

Alega-se oferecer inúmeros benefícios à saúde, embora muitos deles não sejam bem suportados pela ciência.

Este artigo mostra tudo o que você precisa saber sobre o chá de rosas, incluindo seus benefícios e usos potenciais.

Uma xícara de chá de rosasCompartilhar no Pinterest

Muitas bebidas quentes populares, incluindo café, chá e até chocolate quente, contém cafeína.

Embora a cafeína ofereça muitos efeitos positivos, incluindo fadiga reduzida e aumento dos níveis de alerta e energia, algumas pessoas preferem evitá-la ou são incapazes de tolerar seus efeitos. efeitos colaterais (2, 3)

Por exemplo, a cafeína pode aumentar a pressão sanguínea e causar sentimentos de ansiedade em algumas pessoas (4, 5)

O chá de rosas é naturalmente livre de cafeína e, portanto, pode ser um ótimo substituto para algumas das bebidas quentes com cafeína mais comuns.

Ainda assim, lembre-se de que alguns chás de rosa são uma mistura regular de chá com cafeína e pétalas de rosa; portanto, se você estiver sem cafeína, escolha um chá 100% de pétalas de rosa.

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O chá de rosas é livre de cafeína e uma ótima opção de bebida quente para quem deseja ou precisa evitar a cafeína.

O chá de rosas é composto principalmente de água. Por esse motivo, beber uma ou mais xícaras por dia pode contribuir significativamente para a ingestão total de água.

Não beber água suficiente pode levar a desidratação, que pode causar fadiga, dores de cabeça, problemas de pele, cãibras musculares, pressão arterial baixa e batimentos cardíacos acelerados (6)

Portanto, é importante obter água suficiente durante o dia comendo alimentos ricos em água e bebendo água pura, chás, café e outras bebidas.

Além disso, a água pode ajudar na perda de peso aumentando o seu metabolismo. De fato, a pesquisa mostrou que beber 500 ml de água pode aumentar seu metabolismo em até 30% (7)

Além disso, algumas evidências sugerem que beber água antes das refeições pode ajudar a perder peso, fazendo você se sentir mais cheio e reduzindo sua ingestão de calorias (8)

Por fim, a ingestão adequada de água pode ajudar a prevenir cálculos renais (9)

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Manter-se hidratado é a chave para uma boa saúde. O chá de rosas é composto principalmente de água, e beber é uma boa maneira de aumentar a ingestão de líquidos, o que também pode ajudar na perda de peso.

Antioxidantes são compostos que ajudam a combater os efeitos dos radicais livres. Estas são moléculas reativas que causam danos celulares e levam ao estresse oxidativo, que está associado a muitas doenças e envelhecimento prematuro (10)

As principais fontes de antioxidantes no chá de rosas são polifenóis.

Pensa-se que dietas ricas em polifenóis reduzem o risco de certos tipos de câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2, além de proteger seu cérebro contra doenças degenerativas (11, 12, 13)

Um estudo de 12 cultivares de rosas constatou que o teor de fenol e a atividade antioxidante do chá de rosas eram iguais ou superiores aos de chá verde (4)

O chá de rosas é particularmente rico em ácido gálico. Esse composto antioxidante é responsável por 10 a 55% do conteúdo total de fenol do chá e é conhecido por ter efeitos anticâncer, antimicrobiano, anti-inflamatório e analgésico (4)

O chá também é rico em antocianinas, que representam até 10% do seu teor total de fenol. Estes são pigmentos coloridos associados a uma boa saúde do trato urinário e dos olhos, melhora da memória, envelhecimento saudável e menor risco de alguns tipos de câncer (4, 14, 15, 16, 17)

Outros fenóis que contribuem para a atividade antioxidante no chá de rosas incluem o kaempferol e a quercetina.

No entanto, é importante observar que a água quente não consegue extrair todos os antioxidantes das pétalas de rosa. De fato, os extratos de pétalas de rosa apresentam atividade antioxidante 30 a 50% maior que o chá de rosas (4)

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O chá de rosas é rico em polifenóis, como ácido gálico, antocianinas, kaempferol e quercetina. Esses antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres e contribuem para a boa saúde.

Dor menstrual afeta aproximadamente 50% das meninas e mulheres, algumas das quais experimentam vômitos, fadiga, dor nas costas, dores de cabeça, tontura e diarréia durante a menstruação (18, 19)

Muitas mulheres preferem métodos alternativos controle da dor sobre medicamentos para dor regulares (19)

Por exemplo, chá de rosas feito de brotos ou folhas Rosa gallica foi usado na medicina tradicional chinesa para tratar a dor menstrual.

Um estudo investigou os efeitos do chá de rosas em 130 estudantes adolescentes em Taiwan. Os participantes foram instruídos a beber 2 xícaras de chá de rosas diariamente por 12 dias, começando 1 semana antes do período e por 6 ciclos menstruais (19)

Aqueles que beberam chá de rosas relataram menos dor e melhor bem-estar psicológico do que aqueles que não tomaram o chá. Isso sugere que o chá de rosas pode ser uma maneira adequada de tratar a dor menstrual (19)

No entanto, os resultados são apenas de um estudo e precisam ser confirmados por meio de mais pesquisas antes que conclusões definitivas possam ser tiradas.

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Beber chá de rosas antes e durante o período menstrual pode reduzir a dor e os sintomas psicológicos, mas são necessárias mais pesquisas.

Muitas alegações de saúde adicionais foram feitas sobre o chá de rosas. No entanto, eles são baseados em pesquisas que usavam extratos muito potentes.

Seus supostos benefícios incluem:

  • benefícios mentais, como o tratamento de demência e convulsões (20, 21)
  • relaxamento, redução do estresse e efeitos antidepressivos (22, 23, 24)
  • gravidade reduzida de reações alérgicas (25)
  • propriedades antibacterianas (26, 27, 28.)
  • melhorado resistência a insulina e saúde do coração (21, 29)
  • tratamento de doença hepática (30)
  • efeitos laxantes (21, 24)
  • propriedades anti-inflamatórias e anti-artríticas (31, 32., 33, 34)
  • efeitos anticâncer (24, 28., 35)

Embora alguns resultados do estudo sejam promissores, apenas os efeitos de extratos de rosas, isolados e óleos de espécies muito específicas foram testados. Assim, os resultados não podem ser atribuídos ao chá de rosas em geral.

Além disso, todos os estudos foram realizados em tubos de ensaio ou em animais – não em humanos.

Além disso, alguns dos benefícios alegados do chá de rosas que circulam on-line realmente se referem a chá de rosa mosqueta e não chá de pétalas de rosa. Por exemplo, o chá de rosa mosqueta é rico em vitamina C, mas nenhuma evidência sugere que o chá de pétalas de rosa seja rico em vitamina.

É importante não confundir esses dois chás. Roseira é o fruto da planta rosa. Embora tenham muitos benefícios à saúde, eles são distintos das pétalas de rosa.

Devido à pesquisa limitada e à confusão sobre chás feitos de diferentes partes da planta, é melhor ter cuidado com alegações exageradas ou exageradas sobre os benefícios de saúde do chá de rosas.

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Muitas alegações de saúde sobre o chá de rosas são baseadas em estudos em tubo de ensaio e em animais que usavam extratos de rosas muito potentes. Embora alguns desses estudos sejam interessantes, é provável que seus resultados não se apliquem ao próprio chá de rosas.

A Food and Drug Administration (FDA) reconhece quatro espécies de rosas como geralmente seguras na forma extraída – R. alba, R. centifolia, R. damascenae R. gallica (36.)

Além disso, na medicina tradicional chinesa, as espécies Rosa rugosa, que é chamado Mei Gui Hua, é comumente usado para tratar uma variedade de doenças (37.)

Além disso, além dessas espécies, muitas outras cultivares são usadas em chás e outras preparações de rosas, incluindo óleos essenciais, água de rosas, licores, extratos e pós.

Preparar o chá de rosas é incrivelmente simples.

Você pode usar pétalas frescas ou secas. Nos dois casos, verifique se as pétalas estão livres de pesticidas. Geralmente, é aconselhável não usar rosas de floristas ou viveiros, pois geralmente são tratadas.

Se você estiver fazendo chá com pétalas frescas, precisará de cerca de 2 xícaras de pétalas lavadas. Simplesmente ferva-os com 3 xícaras (700 ml) de água por cerca de 5 minutos. Depois de terminar, coe o chá em xícaras e aproveite.

Se você estiver usando pétalas ou brotos secos, coloque 1 colher de sopa em uma xícara e mergulhe-os em água fervente por 10 a 20 minutos. Marcas diferentes podem recomendar temperaturas específicas da água e tempos de infusão.

O chá pode ser bebido puro ou adoçado com um pouco de querida. O sabor é leve, sutil e floral e pode variar de amargo a doce, dependendo da variedade.

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O chá de rosas pode ser preparado embebendo pétalas frescas ou secas ou botões de flores em água quente. Se estiver usando flores frescas, verifique se elas estão livres de pesticidas.

O chá de rosas é feito das pétalas e botões da roseira.

É naturalmente livre de cafeína, uma boa fonte de hidratação, rico em antioxidantes, e pode ajudar a aliviar a dor menstrual.

Embora muitas outras alegações de saúde envolvam o chá de rosas, a maioria é apoiada por poucas evidências ou com base em estudos de extratos de rosas em vez de chá de rosas.

De qualquer forma, é uma bebida deliciosa, leve e refrescante que pode ser apreciada como parte de um dieta saudável.

Se você não puder usar pétalas frescas e não tratadas em seu quintal ou em outra fonte, o chá de pétalas de rosa estará disponível em lojas especializadas e conectados.



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