O que acontece se você não comer por um dia? Linha do tempo e efeitos

Quer uma pessoa esteja em jejum ou não, o corpo ainda precisa de energia. Sua principal fonte de energia é um açúcar chamado glicose, que geralmente vem de carboidratos, incluindo grãos, laticínios, frutas, certos vegetais, feijões e até doces.

O fígado e os músculos armazenam a glicose e a liberam na corrente sanguínea sempre que o corpo precisa.

No entanto, durante o jejum, esse processo muda. Após cerca de 8 horas de jejum, o fígado usará a última de suas reservas de glicose. Nesse ponto, o corpo entra em um estado chamado gliconeogênese, marcando a transição do corpo para o modo de jejum.

Estudos demonstraram que a gliconeogênese aumenta o número de calorias que o corpo queima. Sem carboidratos entrando, o corpo cria sua própria glicose usando principalmente gordura.

Eventualmente, o corpo também fica sem essas fontes de energia. O modo de jejum se torna o modo mais grave de inanição.

Nesse ponto, o metabolismo de uma pessoa diminui e seu corpo começa a queimar tecido muscular para obter energia.

Embora seja um termo bem conhecido na cultura de dieta, o verdadeiro modo de inanição só ocorre após vários dias consecutivos ou mesmo semanas sem comida.

Portanto, para quem interrompe o jejum após 24 horas, geralmente é seguro ficar sem comer por um dia, a menos que outras condições de saúde estejam presentes.

Parece que o jejum pode ajudar na perda de peso. No entanto, estudos deixam claro que esse não é o caso de todos.

Os planos populares de dieta incluem períodos de jejum de 12 ou 16 horas, bem como o jejum de 24 horas. Algumas dietas exigem que as pessoas bebam apenas água durante o jejum, enquanto outras permitem qualquer bebida com zero calorias.

O jejum não é necessariamente melhor do que qualquer outro método de perda de peso, incluindo a redução da ingestão diária de calorias em uma pequena quantidade.

Em um estudo recente, pessoas com obesidade que jejuaram intermitentemente por 12 meses perderam um pouco mais de peso do que aquelas que fizeram dieta de maneira mais tradicional, mas os resultados não foram estatisticamente significativos.

Os limites do jejum parecem ter menos a ver com seus efeitos físicos do que como ele se encaixa em um determinado estilo de vida.

Por exemplo, o mesmo estudo descobriu que as pessoas que jejuavam eram mais propensas a desistir de esforços de perda de peso do que aquelas que faziam dieta de maneira mais tradicional, como contar calorias. Os pesquisadores concluíram que o jejum pode ser mais difícil de manter ao longo do tempo.

Outra preocupação possível é a compulsão pós-rápida. Alguns especialistas em jejum concordam que é fácil inviabilizar os sucessos de perda de peso comendo demais após o período de jejum.

Os dias de jejum também podem oferecer uma falsa sensação de segurança, levando as pessoas a desconsiderar hábitos alimentares positivos em dias sem jejum.

Beber água suficiente é essencial para manter a saúde cotidiana, independentemente de uma pessoa estar comendo ou não.

Muitas autoridades de saúde recomendam beber oito copos de 8 onças (cerca de 2 litros) de água todos os dias.

A menos que uma observação religiosa o proíba, uma pessoa pode tirar proveito do jejum bebendo muita água para ajudar a conter a pontada de fome.

Ao jejuar por 24 horas, algumas pessoas consomem outras bebidas, como chá, café preto ou bebidas açucaradas sem calorias.

Embora seja geralmente seguro, passar um dia sem comer pode ser arriscado para algumas pessoas, incluindo:

• pessoas com diabetes
• pessoas com histórico de distúrbios alimentares
• pessoas que usam medicamentos que devem tomar com alimentos
• crianças e adolescentes
• quem está grávida ou amamentando

De acordo com Chelsey Amer, nutricionista dietista, existem várias maneiras pelas quais uma pessoa pode quebrar seu jejum com segurança:

• Beber água: Isso é especialmente importante se as circunstâncias o impedirem durante o jejum.
• Coma uma pequena refeição: Comer uma refeição grande imediatamente após um jejum pode prejudicar o sistema digestivo.
• Mastigue bem os alimentos: Mastigue cada mordida pelo menos 30 vezes.
• Coma alimentos cozidos: Procure alimentos mais fáceis de digerir, como legumes cozidos em vez de crus.
• Evite experimentar: Tentar novos alimentos após um jejum pode dificultar a digestão e fazer a pessoa se sentir doente.

Passar o dia sem comer é geralmente seguro e pode ser benéfico de várias maneiras, inclusive como uma ferramenta de perda de peso.

O jejum não ajuda a perder peso mais do que outras abordagens convencionais e pode ser mais difícil de manter a longo prazo.

Se uma pessoa está em jejum por motivos de saúde, é essencial que ela o faça com segurança e por não mais do que o necessário. O jejum de longo prazo morre de fome o corpo de nutrientes essenciais e pode causar muitas complicações.