Ômega 3

O óleo de peixe na dieta aumenta a contratilidade induzida por acetilcolina e eicosanóide do íleo de rato isolado


Foi relatado que os ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) de cadeia longa (n-3) exibem benefícios à saúde e propriedades curativas para o trato gastrointestinal. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos da suplementação de óleo de peixe na dieta sobre a contratilidade in vitro do tecido intestinal. Ratos (9 semanas de idade) foram alimentados com dietas sintéticas suplementadas com 170 g / kg de óleo de Sunola (SO; 850 g / kg como ácido oleico [18:1(n-9)]) ou com 100 g / kg de SO substituído por gordura animal saturada (SF) ou óleo de peixe (FO) por 4 semanas. No cólon, não houve diferença na sensibilidade (concentração efetiva de 50%) ou na contração máxima entre os três grupos dietéticos induzidos por acetilcolina ou 8-iso-prostaglandina (PG) E (2) com o cólon de rato sendo relativamente insensível a o tromboxano mimético U-46619. No entanto, no íleo, o grupo FO teve maiores contrações máximas induzidas por acetilcolina e 8-iso-PGE (2) em comparação com os grupos SO e SF (P <0,05), e maiores contrações máximas induzidas por PGE (2), PGF (2alpha) e U-46619 em comparação com o grupo SF (P <0,05). A alimentação com FO aumentou a incorporação de (n-3) PUFA (eicosapentaenóico [20:5(n-3)], docosapentaenóico [22:5(n-3)] e ácidos docosahexaenóicos [22:6(n-3) primarily at the expense of (n-6) PUFA (linoleic [18:2(n-6)] e ácidos araquidônicos [20:4(n-6)]) no íleo e ácidos graxos fosfolipídicos do cólon (P <0,05). O grupo FO apresentou pH da digesta cecal mais baixo (P <0,001) e maior concentração de butirato do que o grupo SF (P <0,05). Esses resultados sugerem que os PUFA dietéticos (n-3) podem modular a contratilidade do intestino delgado.



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