O efeito de dietas pré e pós-tensão com alto teor de ácidos graxos n-3 e programas de muda na integridade do esqueleto e fator de crescimento semelhante à insulina-I de White Leghorns

Este estudo investigou mudanças na integridade óssea e nas concentrações circulantes de fator de crescimento semelhante à insulina-I (IGF-I) de galinhas submetidas a 2 regimes de muda distintos e alimentadas com dietas pré e pós-maturação com alto teor de ácidos graxos n-3 ou n-6. Um absortômetro de raio-x de energia dupla determinou a densidade mineral óssea (DMO) da tíbia e do úmero de 45 galinhas vivas de 62 a 76 semanas de idade. Varreduras densitométricas também foram realizadas na tíbia e úmero excisados ​​às 66, 71 e 76 semanas de idade. As concentrações de IGF-I foram monitoradas usando um RIA homólogo nas mesmas idades. Os tratamentos de muda consistiram em 10 dias de jejum + milho triturado por 7 dias + dieta do revelador de frangas por 10 dias ou muda sem jejum (dieta à base de farelo de trigo por 27 dias). Cinco semanas antes e depois de qualquer tratamento de muda, as aves foram alimentadas com 1 de 2 dietas contendo relações dietéticas de ácidos graxos n-6 / n-3 de 0,6 ou 8,0. No final da muda (71 semanas de idade), a DMO tibial diminuiu 30% em jejum e 11% em regimes de muda sem jejum, e o conteúdo de ácidos graxos da dieta pré-plantar não teve efeito no declínio da DMO. A DMO do úmero também diminuiu durante a muda, com exceção das galinhas submetidas a uma muda sem jejum e alimentadas com dietas de ácido graxo n-3 nas quais seus valores de DMO foram semelhantes ou maiores (às 73 semanas de idade) do que os dos controles durante o todo o período experimental (tratamento por osso por idade, P