O efeito da suplementação com ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 sobre marcadores de estresse oxidativo em idosos expostos ao PM (2,5)

Fundo: Acredita-se que os mecanismos dos efeitos à saúde induzidos por partículas (PM) envolvam inflamação e estresse oxidativo. O aumento da ingestão de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (PUFA n-3) parece ter efeitos antiinflamatórios.

Objetivo: Como parte de um ensaio para avaliar se a suplementação de n-3 PUFA poderia proteger contra as alterações cardíacas ligadas à exposição a PM, medimos biomarcadores de resposta a estímulos oxidativos [copper/zinc (Cu/Zn) superoxide dismutase (SOD) activity, lipoperoxidation (LPO) products, and reduced glutathione (GSH)] e avaliou o impacto da suplementação nos níveis plasmáticos.

Métodos: Recrutamos residentes de uma casa de repouso na Cidade do México com exposição crônica a PM

Resultados: A suplementação com óleo de peixe ou soja foi relacionada a um aumento da atividade de Cu / Zn SOD e um aumento nos níveis plasmáticos de GSH, enquanto a exposição aos níveis de PM (2,5) em ambientes fechados foi relacionada a uma diminuição na atividade de Cu / Zn SOD e níveis plasmáticos de GSH .

Conclusão: A suplementação com n-3 PUFA pareceu modular os efeitos adversos do PM (2,5) sobre esses biomarcadores, particularmente no grupo de óleo de peixe. A suplementação com n-3 PUFA pode modular a resposta oxidativa à exposição ao PM (2,5).