O alho comum (Allium sativum L.) tem uma potente atividade Anti-Bacillus anthracis

Relevância etnofarmacológica: O antraz gastrointestinal, uma doença causada pelo Bacillus anthracis, continua sendo uma doença endêmica de animais e humanos importante, mas relativamente negligenciada, em áreas remotas do subcontinente indiano e em algumas partes da África. Seus sintomas iniciais incluem diarreia e dor de estômago. No estudo atual, várias plantas comuns são indicadas para diarréia, disenteria, dor de estômago ou como estomacal de acordo com o conhecimento tradicional no subcontinente indiano, ou seja, Aegle marmelos (L.) Correa (Bael), Allium cepa L. (Cebola), Allium sativum L. (alho), Azadirachta indica A. Juss. (Neem), Berberis asiatica Roxb. ex DC. (Daruharidra), Coriandrum sativum L. (Coriander), Curcuma longa L. (Cúrcuma), Cynodon dactylon (L.) Pers. (Grama Bermuda), Mangifera indica L. (Mango), Morus indica L. (amoreira preta), Ocimum tenuiflorum L. (Ocimum sanctum L., Holy Basil), Ocimum gratissimum L. (Ram Tulsi), Psidium guajava L. ( Goiaba), Zingiber officinale Roscoe (Ginger), foram avaliados quanto à sua propriedade anti-Bacillus anthracis. O uso de Azadirachta indica A. Juss. e Curcuma longa L. por Santals (Índia) e Allium sp. por pessoas bíblicas para aliviar sintomas semelhantes aos do antraz está bem documentado, mas o uso de outras plantas é tradicionalmente indicado apenas para diferentes distúrbios / condições gastrointestinais.

Objetivo do estudo: Avalie as plantas comestíveis comumente disponíveis listadas acima do subcontinente indiano que são usadas na medicina tradicional para tratar doenças gastrointestinais, incluindo aquelas também indicadas para sintomas semelhantes aos do antraz pela presença de potente anti-B. atividade anthracis em uma forma passível de uso pela população em geral nas áreas endêmicas.

Materiais e métodos: Extratos aquosos feitos de quatorze plantas indicadas acima foram selecionados para seu anti-B. atividade anthracis usando ensaio de difusão em agar-poço (AWDA) e métodos de microdiluição em caldo. O Extrato Aquoso de Alho (AGE) que apresentou o anti-B mais potente. A atividade do antracis foi avaliada quanto à sua termoestabilidade, estabilidade sob extremos de pH encontrados no trato gastrointestinal e potencial interação antagônica com os sais biliares, bem como com os antibióticos aprovados pela FDA usados ​​para o controle do antraz. As frações bioativas do AGE foram isoladas por bioautografia acoplada a TLC seguida de sua caracterização por GC-MS.

Resultados: O extrato de alho (Allium sativum L.) foi identificado como o candidato mais promissor com atividade bactericida contra B. anthracis. Inibiu consistentemente o crescimento de B. anthracis em AWDA e diminuiu as contagens de unidades formadoras de colônias viáveis ​​em culturas de caldo líquido em 6 logs em 6-12 h. O AGE apresentou termoestabilidade aceitável (> 80% de atividade anti-B. Anthracis retida na incubação a 50 ° C por 12 h) e estabilidade na faixa de pH gástrico (2-8). Não antagonizou a atividade dos antibióticos aprovados pelo FDA usados ​​para o controle do antraz. A análise de GC-MS das frações bioativas separadas por TLC de AGE indicou a presença de constituintes não relatados anteriormente, como derivados de ácido ftálico, ésteres de ácido, compostos contendo grupos fenil, esteróides, etc. CONCLUSÃO: O Extrato Aquoso de Alho (AGE) apresentou potente anti- B. atividade antracisada. Foi melhor do que o apresentado por Azadirachta indica A. Juss. (Neem) e Mangifera indica L., enquanto Curcuma longa L. (Cúrcuma) não apresentou atividade nas condições de ensaio utilizadas. Trabalhos adicionais devem ser realizados para explorar a possível aplicação de AGE na prevenção de incidências de antraz em áreas endêmicas.