Cúrcuma

Novas percepções das nanopartículas de PLGA carregadas com extrato de cúrcuma: desenvolvimento, caracterização e avaliação in vitro da atividade antioxidante


doi: 10.1007 / s11130-021-00929-0. Online antes da impressão.

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Camila maria gonzales et al. Plant Foods Hum Nutr. .

Resumo

Aqui, apresentamos novos insights sobre o desenvolvimento de nanopartículas de poli (ácido lático-co-glicólico) contendo compostos de cúrcuma (cúrcuma-PLGA-NPs) usando o método de evaporação de emulsão-solvente. O sistema nanoparticulado foi caracterizado por tamanho, potencial zeta, morfologia, perfil de liberação, parâmetro de partição, estabilidade e eficiência de encapsulamento (% EE). Estudos de atividade antioxidante também foram avaliados. O modelo Korsmeyer-Peppas (Mt/ M vs. t) foi usado para determinar os mecanismos de liberação do sistema estudado. Nossos resultados demonstraram que o método de evaporação de emulsão-solvente se mostrou vantajoso para a produção de cúrcuma-PLGA-NPs na faixa de 145 nm com alta homogeneidade na distribuição de tamanho, potencial zeta de -21,8 mV e% EE cerca de 72%. As nanopartículas permaneceram estáveis ​​por um período de um mês. O estudo in vitro mostrou uma liberação de curcumina governada pela difusão e relaxamento da matriz polimérica. O parâmetro de partição do extrato em relação ao branco-PLGA-NPs foi de 0,111 ± 0,008 M-1, indicando uma baixa afinidade da curcumina para a matriz polimérica. A capacidade antioxidante do cúrcuma-PLGA-NPs na eliminação do radical 2,2-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) (ABTS) foi inferior ao extrato de cúrcuma livre e apresentou concentração e perfil dependente do tempo. O estudo concluiu que as nanopartículas de PLGA são portadores potenciais para a entrega de extrato de cúrcuma.

Palavras-chave: Antioxidante; Polímeros biodegradáveis; Curcuma longa L .; Curcumina; Nanotecnologia.

Referências

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