Nenhum efeito de uma dose muito baixa de ácidos graxos n-3 na função dos monócitos em humanos saudáveis

Há algumas evidências de que a ingestão de frutos do mar ricos em ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFA) pode proteger contra doenças cardíacas coronárias (DCC). Assim, mesmo quantidades diárias muito baixas de PUFA n-3 abaixo de 0,5 g foram relatadas para reduzir a incidência de DAC, embora não se saiba por quais mecanismos isso pode ocorrer. Os monócitos são de grande importância na aterogênese e, portanto, estudamos o efeito de um suplemento diário com 0,65 g de PUFA n-3 por 12 semanas na função dos monócitos em um estudo randomizado controlado por placebo de 32 indivíduos saudáveis. Nenhum efeito dos PUFA n-3 da dieta pode ser demonstrado na quimiotaxia de monócitos, na quimioluminescência ou na formação de citocinas e leucotrieno B4 a partir de monócitos ativados.