[n-3 fatty acids and the maintenance of neuronal functions]
As funções dos ácidos graxos n-3 são conhecidas por serem diversas e desempenham papéis nos sistemas cardiovascular e neuronal e no metabolismo lipídico. O ácido docosahexaenóico (DHA), que é o ácido graxo n-3 mais abundante no cérebro, é essencial para a manutenção das funções cerebrais ao longo da vida humana. Estudos epidemiológicos demonstraram que a ingestão reduzida de ácido graxo n-3 está intimamente associada ao aparecimento de doenças mentais e neurológicas, como distúrbios do desenvolvimento do cérebro, depressão e doença de Alzheimer. O DHA está principalmente envolvido na neurogênese, formação de sinapses, diferenciação neuronal, crescimento de neurites, manutenção da fluidez da membrana, ação antiinflamatória e ação antioxidante. Seu mecanismo de ação inclui: 1) os efeitos nos canais iônicos e receptores / enzimas ligados à membrana, alcançados pela alteração da fluidez da membrana, como um constituinte da membrana celular, e 2) moléculas de DHA livres, derivadas da membrana celular que direta ou metabolicamente, por conversão para proteger D1 e outras moléculas, indiretamente regula a expressão gênica e a atividade de proteínas intracelulares. Embora estudos futuros sejam necessários, a suplementação de ácidos graxos n-3, como o DHA, pode suprimir a deterioração das funções cerebrais, atrasar o início e a progressão de várias doenças mentais / neurológicas e melhorar ainda mais o resultado das doenças neuronais.
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