Mitocôndrias: ômega-3 na rota das espécies reativas de oxigênio mitocondrial

Análise

. Setembro de 2012; 44 (9): 1569-73.

doi: 10.1016 / j.biocel.2012.06.003. Epub 2012, 15 de junho.

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Análise

Kaïs H Al-Gubory. Int J Biochem Cell Biol. Setembro de 2012.

Resumo

As mitocôndrias são as principais organelas que produzem espécies reativas de oxigênio (ROS). A superprodução de ROS induz dano oxidativo às macromoléculas, incluindo lipídios, e pode danificar a estrutura e funções da membrana celular. As mitocôndrias, o principal alvo dos danos induzidos por ROS, são equipadas com uma rede de antioxidantes que controlam a produção de ROS. A ingestão dietética de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (ω3PUFAs) e, consequentemente, o aumento no teor de ω3PUFA de lipídios de membrana pode ser desvantajoso para a saúde porque a peroxidação oxidativa induzida por ROS de ω3PUFAs dentro de fosfolipídios de membrana pode levar à formação de produtos tóxicos. O controle mitocondrial da peroxidação lipídica é um dos mecanismos que protegem a célula contra o dano oxidativo. Esta revisão discute o papel das mitocôndrias na geração de ROS e os mecanismos pelos quais ela regula a produção de ROS. A suscetibilidade à peroxidação de PUFAs por ROS levanta a questão dos efeitos adversos da suplementação dietética de ω3PUFA no desenvolvimento embrionário e resultados de desenvolvimento pré-natal.

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