Metionina dietética e proporção de ácidos graxos poliinsaturados n-6 / n-3 reduzem os efeitos adversos da doença infecciosa da bolsa em frangos de corte


Este estudo foi realizado para investigar os efeitos modulatórios da metionina dietética e da proporção de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) n-6 / n-3 sobre a resposta imune e o desempenho de frangos de corte desafiados a doença infecciosa da bolsa (DII). No total, 350 pintos de corte machos de um dia de idade foram atribuídos a 1 dos 6 grupos de tratamento dietético em um arranjo fatorial 3 × 2. Havia 3 razões n-6 / n-3 de PUFA (45, 5,5 e 1,5) e 2 níveis de metionina (recomendação do NRC e duas vezes a recomendação do NRC). Os resultados mostraram que as aves alimentadas com uma razão de PUFA n-6 / n-3 dietética de 5,5 tiveram maior PV, menor consumo de ração e FCR superior do que os outros grupos. No entanto, a maior resposta de anticorpos foi observada em aves com razão de PUFA n-6 / n-3 na dieta de 1,5. A redução da razão n-6 / n-3 de PUFAs reduziu a pontuação de lesão da bursa igualmente em aves alimentadas com razão n-6 / n-3 de PUFAs de 5,5 e 1,5. A suplementação de metionina com o dobro da recomendação também melhorou a FCR e reduziu o consumo de ração e o escore de lesão da bursa. No entanto, neste estudo, o desempenho ideal (conforme medido pelo PC, ingestão de ração e FCR) não coincidiu com a resposta imunológica ótima (conforme medido pelo título de anticorpos). Parece que os PUFA n-3 dietéticos modulam o desempenho de frangos de corte e a resposta imune de uma maneira dependente da dose, mas não linear. Portanto, pode ser sugerido que um equilíbrio de nível moderado de razão de PUFA n-6 / n-3 dietético (5,5) e nível de metionina (recomendação dupla) pode aumentar a resposta imunológica junto com o desempenho em frangos de corte desafiados a IBD.



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