Médicos podem precisar de mais educação sobre nutrição
- Os pesquisadores dizem que os estudantes de medicina precisam de uma educação mais aprofundada sobre nutrição.
- Eles dizem que a educação pode tornar os médicos mais informados quando se trata de dar conselhos aos pacientes sobre nutrição.
- Especialistas dizem que uma abordagem em equipe dos cuidados com a saúde também pode facilitar para os médicos fornecer conselhos nutricionais aos pacientes.
Má alimentação é a principal fator de risco para morte prematura em todo o mundo.
Agora, uma nova revisão sistemática argumenta que parte do problema é a falta de educação nutricional entre os médicos.
Independentemente de seu país ou ano de educação médica, os estudantes pesquisados no novo estudo relataram déficits na educação nutricional que podem prejudicar seus conhecimentos, habilidades e confiança para incorporar o cuidado nutricional no atendimento ao paciente.
Corrigir problemas de nutrição em saúde pública significa tornar obrigatória a educação nutricional nas escolas médicas, de acordo com o
Mas o que pode parecer uma solução simples tem um custo.
"Acho fácil dizer: 'Sim, os estudantes de medicina devem receber mais educação nutricional. Eles deveriam ter mais formação em farmacologia … 'Eles deveriam ter muito mais coisas, mas sempre que você adiciona mais alguma coisa, é preciso retirar algo ”, disse Dr. H. Clifton Knight, CPE, FAAFP, vice-presidente sênior de educação da Academia Americana de Médicos de Família.
"Então, a pergunta é: você gasta menos tempo estudando anatomia, fisiologia, farmacologia, esse tipo de coisa, a fim de gastar mais tempo analisando os determinantes sociais da assistência médica e da saúde?", Disse Knight à Healthline.
A resposta ainda está em discussão.
"Há um pouco de debate na comunidade educacional sobre quais são as coisas mais importantes para impactar a saúde e os cuidados de saúde das populações que servimos. É aí que fica difícil ", disse Knight.
Embora a educação nutricional nas escolas médicas varie bastante, os autores do estudo argumentam que, regional e globalmente, há uma falta distinta de treinamento alimentar para médicos.
"No sistema de saúde dos EUA, somos tão focados em doenças e cuidados de resgate. Preocupo-me por não nos concentrarmos na preservação do bem-estar e nos aspectos preventivos ”, afirmou Knight.
Quando se formou em uma escola de medicina alopática, Knight relembra sua educação focada na abordagem do modelo de doença.
"Devido ao nosso foco em cuidados com doenças e resgate, os conceitos básicos de nutrição podem ter sido negligenciados um pouco", disse ele.
A falta de educação em nutrição é uma profecia auto-realizável que, segundo alguns especialistas, gera mais doenças e mantém nosso foco nos cuidados de resgate.
"O modelo de 'ficar doente e consertar' não está funcionando. O modelo precisa ser "não fique doente" e a nutrição tem um componente enorme com isso ", Kristin Kirkpatrick, MS, nutricionista registrada que gerencia serviços de nutrição de bem-estar no Cleveland Clinic Wellness Institute, em Ohio, disse à Healthline.
No entanto, algumas escolas de medicina são holísticas por natureza e têm mais educação nutricional em seus currículos.
Em particular, "as escolas osteopáticas fazem um trabalho melhor ao olhar para uma abordagem holística da educação médica, focando-se na função normal, preservando-a e otimizando-a", disse Knight.
Embora Knight sugira que as escolas osteopáticas possam ajudar a preencher a lacuna no conhecimento nutricional de alguns futuros médicos, ele diz que é mais provável que esse treinamento nutricional venha da experiência prática em residência.
"Nos Estados Unidos, você não pode obter uma licença permanente até concluir um treinamento de residência. Esse é um conceito importante a ser lembrado ", disse Knight.
Embora os nutricionistas registrados sejam especialistas no campo da nutrição, eles não são a primeira linha de defesa contra doenças e mortes relacionadas à dieta.
Em vez disso, são os médicos de cuidados primários que as pessoas costumam ver primeiro com preocupações.
Kirkpatrick vê isso como uma oportunidade.
"Os nutricionistas fornecem orientação, mas para muitos pacientes, o pensamento de ir a um nutricionista pode não passar pela cabeça", disse ela. "Portanto, os médicos são a primeira linha, e talvez o único indivíduo que pode ter a oportunidade de aconselhar sobre dieta."
Isso pressiona os médicos da atenção primária a que tenham pelo menos conhecimento suficiente para fazer os encaminhamentos corretos.
“Esperamos que os médicos sejam especialistas de base ampla, mas algo que mudou significativamente (é) agora adotamos uma abordagem muito mais eficaz para o atendimento em equipe. E assim, um médico não precisa ser especialista em tudo ", disse Knight.
Knight explica as vantagens distintas dessa nova abordagem nos Estados Unidos.
“Se eles fazem parte de uma equipe, eles podem ter fisioterapeutas na equipe que são especialistas em terapia e um farmacêutico na equipe que é especialista em farmacologia, e eles podem ter um nutricionista na equipe que é a especialista em nutrição ”, disse ele.
O atendimento integrado pode fornecer essa abordagem holística aos cuidados de saúde, mas precisamos reconhecer sua importância.
"Então o que o médico precisa ser capaz de prescrever esse plano de terapia profunda, medicamentos, aconselhamento nutricional, esse tipo de coisa e entender o que as pessoas da outra equipe são capazes de fazer", disse Knight.
"Mas um médico individual não precisa ser o único que sabe tudo", disse ele.
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