Limpeza de suco: benefícios, riscos e efeitos

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A limpeza do suco geralmente envolve consumir apenas suco por um determinado período, que geralmente varia de 3 a 10 dias.

Os defensores do suco dizem que ele oferece muitos benefícios, que podem incluir os seguintes:

• Frutas e legumes são ricos em vitaminas e minerais. Beber sucos pode introduzir nutrientes extras no corpo para melhorar a saúde geral.
• Os sucos são ricos em compostos anti-inflamatórios que podem aumentar o sistema imunológico e ajudar a pessoa a se sentir mais enérgica.
• Os criadores de muitos planos de sucos comercializam a capacidade de seus sucos de eliminar toxinas do corpo, embora raramente especifiquem quais toxinas os sucos removerão.
• Os sucos podem ajudar a melhorar a digestão, introduzindo enzimas saudáveis ​​que fazem o intestino funcionar com mais eficiência.

No entanto, a maioria desses benefícios em potencial é anedótica, o que significa que eles não têm provas científicas para apoiá-los.

Os médicos identificaram vários riscos de limpeza de suco, incluindo os abaixo:

• Beber grandes quantidades de suco pode ser prejudicial para pessoas com distúrbios renais. Certos tipos de suco contêm oxalato, um ácido que pode contribuir para cálculos renais e outros problemas renais.
• Dietas de limpeza geralmente são baixas em calorias. Uma ingestão reduzida de calorias pode resultar em perda temporária de peso, mas essa alteração raramente é duradoura.
• Se uma pessoa consome sucos não pasteurizados ou não teve outro tratamento para remover bactérias, elas correm maior risco de doença. Isto é especialmente verdade para pessoas muito jovens e mais velhas, bem como para pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
• Se um suco de limpeza inclui laxantes ou outros métodos de estimulação intestinal, uma pessoa pode perder muitos nutrientes nas fezes. Isso pode levar à desidratação e eletrólitos desequilibrados.
• Consumir um número insuficiente de calorias pode causar uma pessoa a sentir sintomas relacionados ao baixo nível de açúcar no sangue, porque o corpo não possui energia suficiente. Exemplos desses sintomas incluem desmaio, fraqueza, desidratação, dores de cabeça e fome.

Uma pessoa também deve ter cuidado com as limpezas pré-embaladas de suco que prometem resultados significativos, como reverter doenças ou fornecer benefícios drásticos à saúde. Geralmente, há uma falta de pesquisa para apoiar essas alegações.

Até o momento, não há muita pesquisa sobre os possíveis benefícios da limpeza de suco. No entanto, os pesquisadores investigaram os fatores abaixo:

Perda de peso e alterações das bactérias intestinais

Em um estudo publicado em Relatórios Científicos, os pesquisadores pediram a 20 participantes saudáveis ​​que consumissem apenas seis garrafas de sucos diferentes por dia durante 3 dias. Os sucos continham uma variedade de ingredientes, como verduras, maçãs, pepinos, limão, pimenta caiena e fava de baunilha.

Os participantes perderam uma média de 1,7 kg (kg), ou 3,75 libras (lb), após o jejum. Em um acompanhamento duas semanas depois, seu peso permaneceu 0,91 kg, ou 2,01 lb, menor em média.

Os participantes não relataram aumento dos níveis de bem-estar ao final dos três dias, mas consideraram que esses níveis eram mais altos duas semanas após a limpeza.

Os pesquisadores também descobriram que o suco de limpeza aumentou a quantidade de bactérias promotoras da saúde e reduziu o número de bactérias causadoras de doenças.

Saúde renal

Um relato de caso sugere que a limpeza do suco pode levar ao risco de danos nos rins.

O relatório analisou um paciente que apresentou insuficiência renal após participar de um suco rápido por 6 semanas. O paciente manteve um diário detalhado dos sucos que consumia, o que mostrava que ele tinha uma ingestão diária estimada de 1.260 miligramas (mg) de oxalato.

O oxalato é um ácido orgânico que ocorre naturalmente em muitas plantas. É também uma nefrotoxina, o que significa que grandes quantidades dela podem ser prejudiciais aos rins.

Os autores recomendam que as pessoas que optam por seguir um programa de sucos calculem quanto oxalato provavelmente consumirão por dia.

Os suportes de limpeza de suco podem recomendar diferentes tipos de limpeza de suco, como:

• beber apenas sucos e líquidos por vários dias
• consumir sucos em combinação com suplementos alimentares
• combinando sucos com procedimentos que “limpam” o cólon, como enemas ou irrigação colônica
• beber sucos juntamente com dietas específicas como forma de promover a perda de peso

Exemplos de alguns dos sucos combinam que o Relatórios Científicos estudo utilizado incluem:

• maçã, pepino, aipo, alface, limão, espinafre, couve e salsa
• maçã, limão, gengibre e beterraba
• maçã, abacaxi, limão e hortelã
• água filtrada, pimenta de Caiena, limão, amêndoas, tâmaras, sal marinho e fava de baunilha

Beber seis dessas combinações de suco diariamente forneceu uma ingestão de 1.310 calorias por dia.

Existem muitas receitas de limpeza de sucos disponíveis on-line, incluindo uma no site healthyblenderrecipes.com.

A limpeza de suco é um tópico polêmico na comunidade médica, porque geralmente não oferece soluções a longo prazo para perda de peso ou bem-estar. A maioria dos especialistas recomendará uma dieta equilibrada e saudável.

As evidências para apoiar os possíveis benefícios do suco tendem a ser anedóticas. Parece haver mais evidências para sugerir que uma limpeza de suco pode ter um impacto negativo no corpo, por exemplo, reduzindo a função renal.

Antes de iniciar uma limpeza de suco, as pessoas devem conversar com seu médico para garantir que não precisem alterar seu plano de suco de forma alguma para proteger sua saúde geral.