Ingestão dietética de peixes e ácidos graxos poliinsaturados ω-3 e alergia diagnosticada por médico na população japonesa: The Japan Environment and Children’s Study

Objetivo: Evidências emergentes de estudos epidemiológicos e ensaios clínicos indicam que os ácidos graxos poliinsaturados ω-3 (PUFAs) podem ter um efeito preventivo ou terapêutico na alergia, embora os resultados permaneçam controversos. O objetivo deste estudo foi investigar a associação entre a ingestão de peixe e PUFAs ω-3 com o risco de prevalência ao longo da vida de alergia diagnosticada por médico em uma população japonesa.

Métodos: Os participantes do estudo foram 78 621 mulheres grávidas e 42 831 parceiros do sexo masculino do The Japan Environment and Children’s Study. História de alergia diagnosticada por médico (asma, rinite alérgica / polinose, conjuntivite alérgica ou dermatite atópica) foi determinada por questionário auto-administrado. A ingestão alimentar de peixes e PUFAs ω-3 foi estimada por meio de um questionário de freqüência alimentar.

Resultados: Contrariamente à nossa hipótese, um risco aumentado de alergia foi encontrado por regressão logística multivariável em mulheres, especialmente em rinite / polinose alérgica, conjuntivite alérgica ou dermatite atópica para ingestão de peixes e em rinite / polinose alérgica ou conjuntivite alérgica para ω-3 PUFAs. Quanto aos parceiros masculinos, o risco de rinite / polinose alérgica ou dermatite atópica aumentou tanto para peixes quanto para ingestão de PUFA ω-3. Não foram observados resultados estatisticamente significativos para o risco de asma em mulheres ou homens.

Conclusão: A ingestão de peixes e PUFA ω-3 foi associada ao aumento do risco de algumas doenças alérgicas. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados em indivíduos com alto consumo de peixe.