Importância dos níveis sanguíneos de EPA e DHA na estrutura e função do cérebro

A estrutura e a função do cérebro dependem de um suprimento constante e suficiente de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) pelo sangue. Os níveis sanguíneos de EPA e DHA refletem a ingestão alimentar e outras variáveis ​​e são avaliados preferencialmente como porcentagem em eritrócitos com um método analítico padronizado e bem documentado (Índice HS-Omega-3^®) Todo ser humano tem um Índice Omega-3 entre 2 e 20%, com um ótimo de 8-11%. Em comparação com um Índice Omega-3 ideal, um Índice Omega-3 mais baixo foi associado a um risco aumentado de mortalidade total e acidente vascular cerebral isquêmico, volume cerebral reduzido, cognição prejudicada, progressão acelerada para demência, doenças psiquiátricas, comprometimento de funções cerebrais complexas e outros problemas cerebrais em estudos epidemiológicos. A maioria dos ensaios de intervenção e suas meta-análises consideraram EPA e DHA como drogas com boa biodisponibilidade, um projeto que tende a produzir resultados significativos em populações caracterizadas por baixos níveis sanguíneos de linha de base (por exemplo, em depressão maior), mas de outra forma responsável por muitos resultados neutros e confusão substancial. Quando os resultados do ensaio foram avaliados usando níveis sanguíneos de EPA e DHA medidos, os efeitos foram maiores do que a comparação de EPA e DHA com grupos de placebo, e achados epidemiológicos paralelos. Isso indica um projeto de teste futuro e sugere um uso direcionado EPA e DHA, com base no Índice Omega-3.