Impactos neuroprotetores e de melhoria do ômega-3 contra a degeneração neuronal e astrocítica induzida pelo aspartame

O aspartame (ASP) é um dos adoçantes artificiais mais comuns usados ​​em todo o mundo e considerado um composto extremamente arriscado e que gera muita controvérsia. Portanto, este estudo foi desenhado para investigar o dano celular das células do corno anterior na medula espinhal de ratos albinos machos e a possibilidade de impedir essas alterações pelo uso de ômega-3 (OM3). Trinta e sete ratos albinos machos adultos foram divididos em três grupos : Grupos controle, tratados com ASP e tratados com ASP + OM3. As seções da medula espinhal foram preparadas e coradas com imunocoloração Hx & E, caspase-3 e GFAP. Todos os dados foram analisados ​​morfometricamente e estatisticamente. No grupo tratado com ASP, o corpo celular de alguns neurônios degenerados estava inchado e seu citoplasma estava vacuolado. Seus núcleos eram excêntricos e picnóticos. Além disso, outros neurônios apresentavam um padrão heterogêneo na forma de encolhimento do corpo celular, perda de substância de Nissl, citoplasma eosinofílico intensamente corado e um pequeno núcleo escurecido que pode eventualmente se fragmentar. No entanto, as células eram aparentemente normais no grupo tratado com ASP + OM3. Neurônios marcados com forte + ve caspase-3 foram detectados no grupo tratado com ASP. Além disso, a imunorreação foi fraca ao tratar os ratos com ASP e OM3. Poucos números de astrócitos corados com GFAP foram observados em ratos tratados com ASP. Por outro lado, a imunorreatividade para GFAP foi intensa no grupo tratado com ASP + OM3. Além disso, houve uma diminuição significativa na porcentagem da área de superfície dos astrócitos corados com + ve GFAP do grupo tratado com ASP em comparação com o controle e os grupos tratados com ASP + OM3. Anat Rec, 300: 1290-1298, 2017. © 2017 Wiley Periodicals, Inc.