Impacto dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 da dieta na cognição, habilidades motoras e neurogênese hipocampal no desenvolvimento de camundongos C57BL / 6J

A ingestão materna de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (n-3 PUFA) é crítica durante o desenvolvimento perinatal do cérebro. O ácido docosahexaenóico (DHA) é o PUFA n-3 mais abundante no cérebro e influencia a função da membrana neuronal e a neuroproteção. O presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito da disponibilidade de PUFA n-3 na dieta durante o período gestacional e pós-natal na cognição, metabolismo cerebral e neurohistologia em camundongos C57BL / 6J. Camundongos fêmeas de tipo selvagem C57BL / 6J no dia 0 de gestação foram aleatoriamente designados para uma dieta deficiente de PUFA n-3 (0,05% do total de ácidos graxos) ou uma dieta adequada de PUFA n-3 (3,83% do total de ácidos graxos) contendo DHA pré-formado e seu precursor ácido α-linolênico. Filhos do sexo masculino permaneceram em dieta e realizaram testes cognitivos durante a puberdade e a idade adulta. Na idade adulta, os animais foram submetidos à espectroscopia de ressonância magnética (31) P para avaliar os metabólitos de energia do cérebro. Posteriormente, foram realizadas análises bioquímicas e imunohistoquímicas avaliando inflamação, neurogênese e plasticidade sináptica. Em comparação com o grupo com deficiência de PUFA n-3, os camundongos alimentados com PUFA n-3 pubertário demonstraram coordenação motora aumentada. Camundongos adultos n-3 alimentados de forma adequada exibiram comportamento exploratório aumentado, integração sensório-motora e memória espacial, enquanto a neurogênese no hipocampo foi diminuída. As regiões cerebrais selecionadas de camundongos alimentados com n-3 PUFA adequados continham níveis significativamente mais baixos de ácido araquidônico e níveis mais altos de DHA e ácido di-homo-γ-linolênico. Nossos dados sugerem que os PUFA n-3 dietéticos podem modificar a maturação neural e melhorar o funcionamento do cérebro em camundongos C57BL / 6J saudáveis. Isso indica que a disponibilidade de n-3 PUFA na dieta infantil durante o desenvolvimento inicial pode ter um impacto significativo no desenvolvimento do cérebro.