Últimas

Greta Thunberg pretende mudar a forma como os alimentos são produzidos


A ativista sueca pelo clima, Greta Thunberg, tem como objetivo mudar a forma como o mundo produz e consome alimentos para neutralizar um trio de ameaças: emissões de carbono, surtos de doenças e sofrimento animal.

Em um vídeo postado no Twitter no sábado, Thunberg disse que o impacto ambiental da agricultura, bem como surtos de doenças como a Covid-19, que se acredita ter se originado de animais, seriam reduzidos mudando a forma como os alimentos eram produzidos.

“Nosso relacionamento com a natureza está quebrado. Mas os relacionamentos podem mudar”, disse Thunberg no vídeo que marca o Dia Internacional da Diversidade Biológica.

Leia também | ‘Comovente’: Greta Thunberg pede ajuda global para a Índia em meio à crise da Covid-19

O foco na agricultura e a vinculação da crise climática às pandemias de saúde é um novo ângulo para Thunberg, que normalmente concentra sua ira nos formuladores de políticas e nas emissões de carbono dos combustíveis fósseis.

“A crise climática, a crise ecológica e a crise da saúde estão todas interligadas”, disse ela.

Thunberg disse que a disseminação de doenças de animais para humanos foi causada por métodos agrícolas, acrescentando que uma mudança para uma dieta baseada em vegetais poderia economizar até 8 bilhões de toneladas de CO2 por ano.

A Organização Mundial de Saúde afirmou que o coronavírus foi provavelmente transmitido de morcegos para humanos por meio de outro animal, enquanto os cientistas afirmam que 60% das doenças infecciosas humanas que surgiram de 1990 a 2004 vieram de animais.

Enquanto isso, a demanda por alternativas à carne normal está aumentando em todo o mundo devido a preocupações com saúde, bem-estar animal e meio ambiente.

Mais de duas dúzias de empresas estão testando peixes, carne bovina e frango criados em laboratório, na esperança de entrar em um segmento não comprovado do mercado de carne alternativa, que o Barclays estima que pode valer $ 140 bilhões em 2029.

O Centro Global de Adaptação, que trabalha para acelerar a resiliência climática, disse em janeiro que a mudança climática pode diminuir a produção global de alimentos em até 30%, enquanto a elevação do mar e tempestades mais intensas podem forçar centenas de milhões de pessoas em cidades costeiras a deixarem suas casas .



Source link

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *