Gorduras, lipídios e coagulação do sangue

Ácidos graxos saturados e n-3, lipemia pós-prandial e os efeitos combinados de ácidos graxos e drogas hipolipemiantes têm sido de interesse principal em estudos recentes no campo de gorduras dietéticas, lipídios e hemostasia. O efeito específico do sexo de ácidos graxos saturados individuais na atividade do fator VII de coagulação foi descoberto, e o efeito significativo do polimorfismo R353Q do fator VII na resposta pós-prandial também foi encontrado. Um aumento da ingestão de ácidos graxos n-3 ou redução de gordura quando combinado com intervenções intensivas no estilo de vida pode levar à redução do potencial trombótico em pacientes diabéticos tipo 2 e indivíduos obesos. Além disso, os efeitos positivos na hemostasia por tratamento combinado com ácidos graxos n-3 de cadeia longa e sinvastatina indicam que os ácidos graxos n-3 podem ser de alguma relevância com drogas hipolipemiantes. O possível efeito desfavorável dos ácidos graxos n-3 na atividade do inibidor 1 do ativador do plasminogênio ainda é uma questão controversa, mas estudos recentes sugerem que os ácidos graxos n-3, incluindo o ácido alfa-linolênico, podem ter efeitos antitrombóticos ao aumentar a atividade da proteína C .