Cúrcuma

Extrato de cúrcuma (Curcuma longa L.) regula a toxicidade hepática em um único modelo de rato com compulsão de etanol


A depuração hepática do álcool é um fator chave para superar a ressaca alcoólica e, ao longo do período, a ressaca alcoólica pode levar à inflamação e ao estresse oxidativo. Produtos alimentares naturais com altos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios podem contribuir para a depuração hepática do álcool, uma hipótese neste estudo. O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência da cúrcuma (Curcuma longa L., Zingiberaceae) é um produto fitoterápico com atividades antioxidantes e anti-inflamatórias, sobre o metabolismo do álcool usando modelo de rato bebendo álcool em binge. Investigações in vivo revelaram que o pré-tratamento com extrato de cúrcuma melhorou as atividades de álcool desidrogenase (ADH) e aldeído desidrogenase (ALDH) em excesso de etanol (3 g/kg). Além disso, o pré-tratamento com extrato de cúrcuma regulou a atividade do CYP2E1 e os níveis de espécies reativas de oxigênio (ROS), Bax, Bcl-2 e mediadores inflamatórios como IL-1β, IL-6 e TNF-α. Além disso, o extrato de cúrcuma aumentou as atividades da superóxido dismutase, catalase e glutationa peroxidase nos tecidos do fígado. Juntas, essas observações lançam luz sobre os potenciais efeitos benéficos do extrato de açafrão contra a toxicidade hepática aguda. Os resultados oferecem um produto alimentar funcional natural alternativo, extrato de cúrcuma, para evitar as implicações negativas do consumo excessivo de álcool.

Palavras-chave: Álcool; Beber em excesso; Danos no fígado; Estresse oxidativo; Extrato de cúrcuma.



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