Estudos de detecção e análise de proteases em extrato de folhas de plantas medicinais importantes

Relevância etno-farmacológica: A planta inteira ou os extratos obtidos a partir dela são usados ​​há muito tempo como remédio para tratar várias doenças e distúrbios humanos. Notavelmente, aquelas plantas dotadas de atividade de protease têm sido tradicionalmente utilizadas como agentes para o tratamento de tumores, distúrbios da digestão, inchaço, coagulação do sangue, fibrinólise e também para modulação imunológica.

Objetivo do estudo: As proteases ocupam uma posição central nas indústrias baseadas em enzimas. As proteases vegetais têm sido cada vez mais exploradas nas indústrias farmacêutica, alimentícia, de couro e de processamento têxtil. Investigações anteriores se concentraram na ocorrência de proteases em plantas medicinais sem importância. Portanto, objetivou-se estudar a ocorrência de enzimas proteolíticas de plantas medicinais importantes para estabelecer qualquer correlação existente entre a atividade da protease e o uso medicinal de plantas individuais.

Métodos: O extrato bruto foi obtido das folhas de 80 diferentes plantas medicinais. Tampão Tris-HCl foi usado como tampão de extração e os sobrenadantes obtidos foram usados ​​para determinação da atividade de proteína total e protease usando métodos espectrofotométricos. A triagem qualitativa para a presença de protease foi realizada pelo método de difusão em ágar por incorporação do substrato. SDS-PAGE foi usado para analisar as isoformas de protease e para determinação da massa molecular relativa.

Resultados: Atividades de protease relativamente maiores foram observadas nos extratos de folhas de Pongamia pinnata (Fabaceae), Wrightia tinctoria (Apocyanaceae) Acalypha indica (Euphorbiaceae), Adhatoda vasica (Acanthaceae) e Curcuma longa (Zingiberaceae). Nenhuma correlação foi encontrada entre o conteúdo de proteína total e a atividade de protease em espécies de plantas individuais. A análise de SDS-PAGE indicou a presença de múltiplas formas de protease de faixa de peso molecular mais alto em várias espécies de plantas. Encontramos uma forte correlação entre a atividade da protease e a aplicação medicinal da planta. CONCLUSÃO: O presente estudo revelou inequivocamente que as folhas das plantas medicinais podem servir como excelentes fontes de proteases que podem ser exploradas para várias aplicações industriais, alimentares e farmacêuticas.