Estudo longitudinal de ácidos graxos no plasma e fosfolipídios eritrocitários durante a gravidez

Mirar: Avaliar as modificações dos principais ácidos graxos (AG) no plasma e nas hemácias durante a gravidez.

Métodos: Um estudo longitudinal com 36 gestantes normais foi realizado com 3 pontos de corte: primeiro trimestre, segundo trimestre e terceiro trimestre. 14 FA no plasma e fosfolipídios eritrocitários foram medidos usando cromatografia gasosa capilar. As medidas foram expressas em porcentagem e em valores absolutos.

Resultados: No plasma, houve um aumento significativo na proporção de ácidos graxos saturados e uma diminuição na proporção de ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (PUFA), tanto na série ômega 6 (ômega 6) quanto na série ômega 3 (ômega 3). Por outro lado, nos fosfolipídios eritrocitários houve diminuição da proporção do ácido eicosapentaenóico e aumento da do ácido docosahexaenóico. Na série ômega 6, o ácido di-homo-gama-linolênico aumentou, enquanto o ácido docosapentaenóico ômega 6 diminuiu.

Conclusão: Houve uma diminuição significativa na proporção de PUFA ômega 3 no plasma do primeiro para o terceiro trimestre. Assim, sugere-se que a ingestão de PUFA ômega 3 durante a gravidez seja aumentada no último trimestre.