Estudo lista 33 alimentos que comprovadamente aliviam a artrite reumatóide

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A artrite reumatóide é uma doença autoimune que afeta aproximadamente 1,3 milhão de adultos nos Estados Unidos.

O fato de ser um distúrbio autoimune significa que o corpo não reconhece suas próprias células saudáveis ​​e as ataca como se fossem estranhas. Isso causa inflamação nas articulações, que se traduz em rigidez, inchaço, dor e, às vezes, até deformação.

Os chamados fármacos anti-reumáticos modificadores da doença são normalmente a primeira linha de tratamento para essa condição, para a qual não há cura conhecida no momento.

Se uma pessoa que vive com artrite reumatóide não reage bem a esses medicamentos, os chamados modificadores de resposta biológica ou “biológicos” são a opção de tratamento de segunda linha.

No entanto, como apontam os autores da nova revisão, os biológicos são caros e podem ter efeitos colaterais graves.

Assim, pesquisadores do Instituto Kalinga de Tecnologia Industrial (KIIT) em Bhubaneswar, Índia, começaram a explorar alternativas alimentares aos medicamentos.

A Dra. Bhawna Gupta, juntamente com Shweta Khanna e Kumar Sagar Jaiswal no Laboratório de Biologia de Doenças da KIIT na Escola de Biotecnologia, revisou “pesquisas de várias experiências de laboratório sob diferentes condições”.

Eles reduziram suas descobertas para 33 alimentos que comprovadamente aliviam os sintomas da artrite reumóide e retardam a progressão da doença.

O estudo é apenas o segundo a fazer uma avaliação geral da dieta para esta doença, e esses pesquisadores escolheram estritamente os alimentos que claramente provaram ter benefícios duradouros.

“Apoiar o gerenciamento de doenças através de alimentos e dieta não apresenta efeitos colaterais prejudiciais e é relativamente barato e fácil”, explica o Dr. Gupta.

Os autores listam os alimentos, agrupando-os em oito categorias: frutas, cereais, legumes, grãos integrais, temperos, ervas, óleos e “diversos”.

As frutas incluem ameixas, toranjas, uvas, mirtilos, bananas, romã, manga, pêssego e maçã. Os cereais incluem aveia integral, pão integral e arroz integral, enquanto a seção de grãos integrais adiciona milho, centeio, cevada, milheto, sorgo e semente de canário à mistura.

Especiarias – incluindo açafrão e gengibre – azeite, óleo de peixe, chá verde e iogurte também estão entre as listadas como benéficas. Isso pode reduzir o nível de citocinas ou substâncias secretadas pelas células imunológicas que podem causar inflamação em pessoas com artrite reumatóide e reduzir a oxidação. estresse, melhorando assim a capacidade do corpo de combater toxinas.

“O consumo regular de fibras alimentares, vegetais, frutas e especiarias específicas, bem como a eliminação de componentes que causam inflamação e danos”, diz o Dr. Gupta, “podem ajudar os pacientes a gerenciar os efeitos da artrite reumatóide”.

“Incorporar probióticos na dieta também pode reduzir a progressão e os sintomas desta doença”, acrescenta ela.

“Pacientes que sofrem de artrite reumatóide devem mudar de dietas onívoras, beber álcool e fumar para [adhering to] Dietas mediterrâneas, veganas, elementares ou de eliminação, conforme recomendado pelo médico ou nutricionista. ”

Dr. Bhawna Gupta

“Nossa revisão focou em componentes dietéticos específicos e fitoquímicos de alimentos que têm um efeito benéfico comprovado na artrite reumatóide”, diz o Dr. Gupta.

Os pesquisadores também sugerem que suas descobertas possam ser usadas para desenvolver medicamentos alternativos.

“As empresas farmacêuticas podem usar essas informações para formular ‘nutracêuticos’. Os nutracêuticos têm uma vantagem sobre medicamentos quimicamente adaptados, pois não estão associados a nenhum efeito colateral, originam-se de fontes naturais e são mais baratos”, explica o Dr. Gupta.

No entanto, os autores também alertam as pessoas com artrite reumatóide contra a incorporação desses alimentos em sua dieta com muita facilidade ou por conta própria.

“Os componentes da dieta variam de acordo com a geografia e as condições climáticas”, diz o Dr. Gupta, “portanto os pacientes devem estar cientes de suas necessidades nutricionais, alergias e qualquer outro histórico de doenças relacionadas a alimentos”.

“Sugerimos fortemente [that] o público em geral consulta médicos e nutricionistas antes de seguir qualquer programa de dieta ou compostos alimentares discutidos no estudo ”, conclui.