Estabilidade da melatonina no leite humano

Introdução: A melatonina é um antioxidante, um marcapasso circadiano e um estimulador do sistema imunológico. Estudos demonstraram efeitos benéficos da melatonina em várias condições em neonatos. A melatonina é secretada no leite materno em ritmo circadiano, mas sua meia-vida e estabilidade neste meio e em condições reais de congelamento e descongelamento são desconhecidas. O objetivo deste estudo de viabilidade foi avaliar a estabilidade da melatonina no leite materno após o congelamento e descongelamento. Métodos e resultados: Amostras de leite materno noturno e diurno foram coletadas de 13 nutrizes saudáveis ​​e imediatamente congeladas. As amostras foram descongeladas à temperatura ambiente e amostradas quanto à melatonina imediatamente e a cada hora durante 4 horas e 24 horas após a descongelação. Os níveis de melatonina foram medidos com o kit Melatonin direct Saliva ELISA (IBL International). Não houve diferença estatisticamente significativa entre os níveis nos diferentes pontos de tempo (p = 0,696). Os níveis de melatonina no leite diurno foram significativamente mais baixos do que os níveis noturnos (p = 0,028). Conclusão: A melatonina é estável no leite humano por pelo menos 4 horas após o descongelamento e até 24 horas. Mais pesquisas sobre o potencial terapêutico do leite materno noturno com alto teor de melatonina são necessárias.