Saúde

Esses 11 alimentos podem acelerar o desenvolvimento de rugas


Existem dois principais culpados que aceleram o processo de envelhecimento da nossa pele: exposição ao sol e produtos finais de glicação avançada (AGEs). As idades se formam quando a proteína ou a gordura se combinam com o açúcar. Embora esses culpados pelo envelhecimento não estejam 100% sob nosso controle, usar protetor solar e cuidar de sua dieta geral pode ajudar na maneira como nosso corpo protege e cura nossa pele.

E, embora seja mais fácil falar do que fazer, é sempre bom lembrar um pouco de como certos alimentos podem afetar a saúde da pele. Nossa lista pode ajudar com isso.

Mas lembre-se, cada pessoa é única. Nem todos se beneficiarão de comer apenas cru, limpo ou inteiro. E comer regularmente um ou dois desses alimentos não resultará em menos colágeno e danificará totalmente sua pele. Está se afastando de uma dieta moderada que é melhor para você isso mudará sua saúde, pele ou não.

Então, percorra esta lista com um grão de sal (trocadilho não intencional). Leve as informações mais úteis para você.

As batatas fritas podem chegar ao ponto – tanto no departamento de satisfação quanto no departamento de produção da AGE, pois são fritas e salgadas.

Os alimentos fritos em óleo a altas temperaturas liberam radicais livres que podem causar danos celulares à pele. Exposição a radicais livres acelera o processo de envelhecimento devido a uma ação chamada reticulação. A reticulação afeta as moléculas de DNA e pode enfraquecer a elasticidade da pele.

Além disso, consumir muito sal pode tirar água da pele e levar à desidratação. Isso pode tornar sua pele mais propensa a rugas.

Se você quiser: Troque batatas fritas por assados batata doce frita ou batata doce frita. Batata-doce é rica em cobre antienvelhecimento, que ajuda na produção de colágeno.

Quando os carboidratos refinados se integram às proteínas, causa a formação de AGEs. As idades têm um efeito direto nas doenças crônicas e no processo de envelhecimento.

Alimentos com alta índice glicêmico, como o pão branco, pode causar inflamação no corpo, que é diretamente ligado ao processo de envelhecimento.

Se você quiser: Experimente um alternativa ao pão tradicional, como pães germinados que não contêm adição de açúcar. Pães germinados também contém antioxidantes que são benéficos para a pele.

O açúcar é um dos candidatos infames a preocupações indesejadas da pele como acne. Como mencionado acima, o açúcar contribui para a formação de AGEs prejudiciais ao colágeno.

Quando nossos níveis de açúcar são elevados, este processo AGE é estimulado. Acelerou ainda mais se a luz do sol estiver envolvida. Portanto, em vez de tomar sorvete na praia, opte por refrescar frutas congeladas ou um picolé sem adição de açúcar.

Se você quiser: Procure frutas ou chocolate escuro quando desejar algo doce. Os mirtilos, especificamente, evitam a perda de colágeno (como mostrado na estudos em animais)

Acalme-se com essa faca de manteiga. Mais velho estudos mostraram que aqueles que não consomem margarina ou manteiga têm menos danos à pele e rugas do que aqueles que consomem.

E a ciência verifica: Margarina é pior do que quantidades moderadas de manteiga de verdade devido ao alto teor de óleos parcialmente hidrogenados. Esses ácidos graxos trans tornam a pele mais vulnerável à radiação ultravioleta, o que pode danificar o colágeno e a elasticidade da pele.

Se você quiser: Troque a manteiga por azeite ou espalhe abacates, ricos em antioxidantes antienvelhecimento, na torrada.

Cachorros-quentes, calabresa, bacon e salsicha são exemplos de Carnes processadas isso pode ser prejudicial para a pele.

Essas carnes são ricas em sódio, gorduras saturadas e sulfito, que podem desidratar a pele e enfraquecer o colágeno, causando inflamação. Para opções de proteína baratas, troque carnes processadas por ovos ou feijão.

Se você quiser: Opte por carnes mais magras, como peru e frango. Essas carnes são embaladas com proteínas e aminoácidos essenciais na formação natural do colágeno.

Tem um sentimento misto sobre laticínios? A ciência também.

Alguns viram mudanças positivas na pele devido à queda de laticínios. Outros não viram nenhuma diferença significativa.

Tudo depende da pessoa. Para alguns, os laticínios podem aumentar a inflamação no corpo, o que leva ao estresse oxidativo. Estresse oxidativo é uma das principais causas do envelhecimento prematuro.

Dietas pobres em laticínios pode proteger pele exposta ao sol por rugas.

Se você quiser: Os laticínios são uma ótima fonte de cálcio, que é essencial para a saúde geral da pele. Para outras fontes de cálcio, coma sementes, feijões, amêndoas, verduras e figos.

O que o refrigerante e o café fazem à sua saúde têm mais a ver com o sono do que com a pele. Primeiro, ambos têm alto teor de cafeína, o que, se você beber frequentemente durante o dia para a noite, pode afetar seu sono.

O sono ruim tem sido associado a um aumento sinais de envelhecimento e mais olheiras, rugase linhas finas.

Se você quiser: Se você está preocupado com o teor de açúcar, veja quanto está bebendo. Veja se você pode diminuir a quantidade ou fazer trocas, como ter leite dourado em vez de café. Açafrão, o principal ingrediente do leite dourado, é rico em antioxidantes e um dos mais poderoso compostos anti-envelhecimento ao redor.

O álcool pode causar uma série de problemas quando se trata da pele, incluindo vermelhidão, inchaço, perda de colágeno e rugas.

O álcool esgota seus nutrientes, hidratação e níveis de vitamina A, todos com impacto direto nas rugas.

A vitamina A é especialmente importante em relação ao crescimento de novas células e à produção de colágeno, garantindo que a pele seja elástica e sem rugas.

Se você quiser: Beba com moderação. Essa é uma bebida por dia para mulheres e duas para homens. Verifique se você está bem hidratado com água. Tente experimentar algo divertido e criativo receitas mocktail também.

Alguns óleos poliinsaturados ricos em ácidos graxos ômega-6, como óleo de milho ou girassol, podem causar radicais livres nocivos e aumentar os níveis de inflamação. Se você está fritando ou usando fogo alto todos os dias, isso aumenta.

Mas isso não significa que todos os óleos não sejam saudáveis. Quando se trata de prevenção de óleos e rugas, opte por gorduras monoinsaturadas para ajudar a manter a pele hidratada.

Se você quiser: Troque os óleos vegetais por azeite. É rico em antioxidantes, vitamina E e fitoesteróis e reduz a inflamação.

Embora os bolos de arroz sejam geralmente considerados um bom lanche, esse não é o caso da pele.

Bolos de arroz têm um alto índice glicêmico e pode causar picos nos níveis de açúcar no sangue. Níveis elevados de açúcar no sangue atuam como um "acelerador de envelhecimento”Que podem causar rugas.

Se você quiser: Para um lanche antienvelhecimento, experimente o hummus com tiras de pimentão vermelho. pimentões vermelhos são ricos em vitamina C, tornando-os ótimos na produção de colágeno. Grão de bico também estão cheios de antioxidantes saudáveis ​​para a pele.

Muitas pessoas ficam surpresas ao ouvir que agave pode conter mais frutose do que xarope de milho com alto teor de frutose.

Como sabemos de cima, frutose quebra colágeno muito mais rápido que o açúcar comum, o que pode acelerar a formação de rugas.

Se você quiser: Como o ácido lipóico pode impedir os efeitos prejudiciais ao colágeno da frutose, se a agave é o único adoçante que você pode ter, lembre-se de incluir muitos Couve de Bruxelas (que são ricos em ácido lipóico) em sua dieta.

Se você ler esse pensamento, é um sinal para não comer nenhum desses alimentos, lembrando que é uma questão de equilíbrio. A comida é um jogo longo, e existem muitas outras maneiras de aumentar a formação de colágeno, como através suplementos ou injeções.

Tratamentos tópicos como retinol, vitamina C, microagulhamento e ácidos faciais pode ajudar a prevenir e suavizar rugas. Para opções mais holísticas, você também pode considerar acupuntura facial ou exercícios faciais.

Mas você também não precisa fazer nada se não quiser. Em vez disso, abrace suas rugas e o que eles dizem sobre você!


Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Pastinaga e pastelaria. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou em Instagram.



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