Epigenética nutricional e fitoquímicos na formação do câncer


Nutrigenética e nutrigenômica são dois conceitos na área de genômica nutricional. A epigenética é uma nova disciplina com potencial significativo na prevenção e tratamento de certos carcinomas e doenças. A epigenética consiste na metilação do DNA, modificação de histonas, RNAs não codificantes e atividade da telomerase. Mecanismos de base epigenética atuam na inibição de células cancerígenas modulando enzimas como DNA metiltransferase e histona desacetilase, bem como RNAs não codificantes. Os fitoquímicos são componentes bioativos naturais de origem vegetal que possuem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e antiangiogênicos em diversas doenças, principalmente o câncer. A dieta epigenética é um modelo nutricional baseado no consumo de vários fitoquímicos, como epigalocatequina-3-galato, morina, éster fenílico do ácido cafeico, apigenina, genisteína, curcumina, resveratrol e sulforafano. Os fitoquímicos exercem seus efeitos sobre o câncer, reduzindo a proliferação celular, invasão e metástase e aumentando a apoptose celular. Simultaneamente, tem funções como a redução de oncogenes que têm efeitos na etiologia do câncer e o aumento de genes supressores de tumor. Principais pontos de ensinoO câncer é uma doença crônica com alta taxa de mortalidade, na qual vários fatores genéticos e ambientais estão envolvidos em sua etiologia.Protooncogenes, genes supressores de tumor e genes de reparo de DNA estão entre os grupos de genes que formam a base do câncer e da estrutura genética .A interação bidirecional entre a nutrição e o genoma humano tem sido efetiva no surgimento dos conceitos de nutrigenética e nutrigenômica.Dieta epigenética é uma dieta baseada no consumo de alimentos como soja, uva, mirtilo, açafrão, vegetais crucíferos e verduras chá, que induzem mecanismos epigenéticos que protegem contra o câncer e o envelhecimento.

Palavras-chave: Câncer; nutrição; epigenética nutricional; fitoquímicos.



Source link

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.