Enriquecimento preferencial de fosfolipídios hepáticos em docosahexaenoato em relação ao eicosapentaenoato em ratos depletados com ômega-3 injetados com um triglicerídeo de cadeia média: emulsão de óleo de peixe

A injeção intravenosa em bolus de uma nova emulsão de triglicerídeo de cadeia média: óleo de peixe (FO) foi proposta recentemente como uma ferramenta para provocar um rápido enriquecimento de fosfolipídios celulares em ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados de cadeia longa. No presente estudo, o enriquecimento de fosfolipídios e triglicerídeos hepáticos em C20: 5omega-3, C22: 5omega-3 e C22: 6omega-3 foi avaliado 60min após a administração intravenosa de FO (1,0ml) para ômega-3 de segunda geração – ratos esgotados. Quando comparados a ratos não injetados ou animais injetados com um controle de triglicerídeo de cadeia média pobre em ácido graxo ômega-3: emulsão de azeite (OO), o enriquecimento de fosfolipídios do fígado e, em menor extensão, triglicerídeos do fígado, atribuíveis à injeção de a emulsão FO foi mais pronunciada para C22: 6omega-3 do que para C20: 5omega-3, apesar da presença de quantidades iguais desses dois ácidos graxos ômega-3 nos diglicerídeos e triglicerídeos injetados. Os possíveis determinantes e potenciais efeitos benéficos de tal diferença são brevemente discutidos.