Efeitos duradouros no peso corporal e na expressão gênica da glândula mamária em camundongos fêmeas após a exposição precoce a n-3, mas não a dietas ricas em gordura n-6

A exposição a um desequilíbrio de nutrientes antes da concepção e durante os períodos críticos de desenvolvimento pode ter consequências duradouras nos processos fisiológicos que resultam em doenças crônicas mais tarde na vida. Foi demonstrado que a programação do desenvolvimento envolve mudanças estruturais e funcionais em tecidos importantes. O objetivo do presente estudo foi investigar se a dieta precoce tem um efeito de programação na glândula mamária. Os camundongos de tipo selvagem foram expostos desde 2 semanas antes da concepção até 6 semanas de idade a uma dieta regular de baixo teor de gordura ou a dietas com alto teor de gordura à base de óleo de milho ou óleo de linhaça. Às 6 semanas de idade, todos os camundongos foram transferidos para a dieta regular de baixo teor de gordura até o término às 10 semanas de idade. A exposição no início da vida a uma dieta rica em gordura, seja rica em ácidos graxos poliinsaturados n-6 (óleo de milho) ou n-3 (óleo de linhaça), não afetou o peso ao nascer, mas resultou em um aumento do peso corporal em 10 semanas de era. As análises do transcriptoma da quarta glândula mamária abdominal revelaram genes diferencialmente expressos entre os diferentes grupos de tratamento. A exposição a uma dieta rica em gordura baseada em óleo de linhaça, mas não em óleo de milho, resultou na regulação das vias envolvidas no metabolismo energético, resposta imunológica e inflamação. Nossos resultados sugerem que a dieta durante o início da vida de fato tem um efeito duradouro na glândula mamária e influencia significativamente o ganho de peso corporal pós-natal, o estado metabólico e as redes de sinalização na glândula mamária de filhotes do sexo feminino.