Efeitos da suplementação de vitamina A, C e E ou ácido graxo ômega-3 no nível de atividade da paraoxonase e arilesterase em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina: uma investigação das atividades no plasma e homogenatos de coração e fígado

Introdução: Este estudo foi desenhado e conduzido para avaliar os efeitos da suplementação de vitamina A, C e E, e suplementação de ácido graxo ômega-3 na atividade da paraoxonase e arilesterase em um modelo experimental de diabetes mellitus.

Métodos: Um total de 64 ratos machos Sprague Dawley®, cada um pesando 250 g, foram distribuídos aleatoriamente em quatro grupos: (a) controle normal; (b) controle do diabético; (c) diabético com suplementação de vitamina A, C e E; e (d) diabético com suplementação de ácido graxo ômega-3. Os animais foram anestesiados após quatro semanas de intervenção e a atividade da paraoxonase e da arilesterase no plasma sanguíneo e homogenatos de fígado e coração foram medidos.

Resultados: A atividade da arilesterase nos homogenatos do coração e do fígado foi significativamente menor no grupo controle diabético do que no grupo controle normal (p <0,01). A suplementação com vitamina A, C e E e a suplementação com ácido graxo ômega-3 aumentaram significativamente a atividade da arilesterase hepática (p <0,05). Nenhuma mudança significativa foi observada na atividade da paraoxonase e outros fatores investigados.

Conclusão: Verificou-se que a suplementação com vitamina A, C e E ou ácido graxo ômega-3 aumenta a atividade da arilesterase hepática em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina. Esses suplementos podem ser agentes potenciais para o tratamento de complicações do diabetes mellitus.