Ômega 3

Efeito de longo prazo de uma pequena quantidade de catequinas do chá com óleo de perila sobre os lipídios do plasma em camundongos


Dietas sem colesterol, que contêm 0,003% de catequinas de chá com óleo de perila rico em ácido alfa-linolênico, foram dadas a camundongos machos por períodos de 6 e 15 meses. Os níveis de colesterol diminuíram significativamente em ratos alimentados com a dieta de catequina por 6 e 15 meses em comparação com os animais alimentados com a dieta controle. O nível de fosfolipídios dos ratos alimentados com a dieta de catequina por 15 meses foi menor do que o dos animais alimentados com a dieta controle. Nenhuma diferença marcante nos níveis de triglicerídeos entre os grupos de catequina e dieta controle foi observada. Quase nenhum efeito de aumento das catequinas nas porcentagens de ácidos graxos poliinsaturados n-3 nos lipídios plasmáticos foi encontrado, embora o nível de ácido eicosapentaenóico em 15 meses tenha sido reduzido no grupo da dieta catequina.



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