Efeito da proporção de ácidos graxos n-6 / n-3 da dieta ao longo da vida sobre a expectativa de vida, lipídios séricos e glicose sérica em ratos Wistar

Os tipos de lipídios da dieta afetam a longevidade dos ratos. Neste estudo, investigamos a influência da razão n-6 / n-3 da dieta ao longo da vida na expectativa de vida e nos níveis séricos de lipídios e glicose. Uma dieta semi-purificada ajustada a uma proporção constante de ácidos graxos saturados: monoinsaturados: poliinsaturados e uma proporção n-6 / n-3 de 1 (R1), 4 (R4) ou 16 (R16) foi fornecida aos ratos (n = 33 ) das 4 semanas de idade até a morte. Não houve diferenças significativas na ingestão de alimentos ou peso corporal, nem houve curva de sobrevivência ou variações na média de vida entre os 3 grupos. Os níveis séricos de colesterol após a alimentação com a dieta teste por 6 e 12 meses foram significativamente menores no grupo R1 do que nos outros grupos, e os níveis séricos de triacilglicerol foram significativamente menores do que aqueles no grupo R16. No entanto, nenhuma diferença significativa foi observada no nível de colesterol sérico ou triacilglicerol após a alimentação por 18 meses entre os 3 grupos. Um nível de glicose sérica significativamente maior foi observado no grupo R1 apenas aos 18 meses de ingestão da dieta de teste, em comparação com o grupo R4. Os resultados sugerem que a influência da relação n-6 / n-3 da dieta sobre os níveis séricos de lipídios e glicose varia, dependendo da duração e do estágio de vida da alimentação. Nossos resultados sugerem ainda que a expectativa de vida de ratos Wistar não é afetada, mesmo que a proporção de n-6 / n-3 na dieta mude de 1 para 16.