Efeito da intervenção dietética para reduzir a proporção de ácidos graxos n-6 / n-3 no perfil de ácidos graxos materno e fetal e sua relação com o crescimento da prole e a composição corporal com 1 ano de idade


Antecedentes / objetivo: Há evidências acumuladas de que os PUFA de cadeia longa (LCPUFA) estão associados ao crescimento da prole e à composição corporal. Nós investigamos a relação entre os LCPUFAs nos glóbulos vermelhos (RBCs) de mulheres grávidas / mães que amamentam e nos RBCs do cordão umbilical de seus neonatos com crescimento infantil e composição corporal ≤ 1 ano de idade.

Assuntos / métodos: Em um estudo aberto, randomizado e controlado, 208 mulheres grávidas saudáveis ​​receberam uma intervenção dietética (suplementação diária com 1200 mg n-3 LCPUFAs e aconselhamento dietético para reduzir a ingestão de ácido araquidônico (AA)) desde a 15ª semana de gestação até 4 meses de lactação ou seguiram sua dieta habitual. Ácidos graxos de fosfolipídios plasmáticos (PLs) e hemácias do sangue materno e do cordão umbilical foram determinados e associados ao peso corporal do bebê, índice de massa corporal (IMC), massa corporal magra e massa gorda avaliada por medidas de dobras cutâneas e ultrassonografia.

Resultados: A intervenção dietética reduziu significativamente a proporção n-6 / n-3 LCPUFA em PLs e RBCs no plasma materno e do sangue do cordão umbilical. Ácido docosahexaenóico (DHA) de hemácias maternas, n-3 LCPUFAs e n-6 LCPUFAs na 32ª semana de gestação foram positivamente relacionados ao peso ao nascer. N-3 LCPUFAs maternos, n-6 LCPUFAs e AA foram associados positivamente com o comprimento ao nascer. RBCs maternos AA e n-6 LCPUFAs foram significativamente relacionados negativamente com o IMC e o Índice Ponderal em 1 ano após o parto, mas não com a massa gorda.

Conclusão: DHA materno, AA, n-3 LCPUFAs e n-6 LCPUFAs podem servir como fatores de crescimento pré-natal, enquanto n-6 LCPUFAs também parecem regular o crescimento pós-natal. A proporção materna n-6 / n-3 LCPUFA não parece ter um papel no desenvolvimento do tecido adiposo durante o início da vida pós-natal.



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