[Docosahexaenoic acid (DHA) in fetal development and in infant nutrition]


O ácido docosahexanóico (C22: 6, DHA) é um ácido graxo ômega-3 altamente insaturado que faz parte das estruturas do sistema nervoso central e visual. O DHA é sintetizado a partir de seu precursor, o ácido alfa-linolênico, que também é um ácido graxo ômega-3 e pode ser obtido a partir de óleos vegetais. Os organismos marinhos, especialmente os peixes, são boas fontes nutricionais de DHA e ácido eicosapentanóico (EPA), outro ácido graxo ômega-3 que tem um papel na homeostase vascular. O DHA aumenta a fluidez da membrana, melhorando a neurogênese, a sinaptogênese e a atividade dos fotorreceptores retinais. O feto, especialmente durante o último trimestre da gravidez, tem altas necessidades de DHA. É fornecido pela mãe, uma vez que a síntese fetal de DHA é desprezível nesta fase de desenvolvimento. A amamentação fornece DHA para a criança, mas a maioria das fórmulas artificiais de reposição não fornece esse ácido graxo. Atualmente, muitos produtos para nutrição infantil contêm DHA.



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