Dieta, sintomas, causas e muito mais

O pâncreas é um órgão do seu corpo localizado atrás do estômago e do intestino delgado. Uma de suas funções é produzir enzimas que auxiliam na digestão dos alimentos no intestino. Essas enzimas, na forma de suco digestivo, são liberadas do pâncreas através do ducto pancreático até a parte superior do intestino delgado.

O pâncreas divisum é a anomalia mais comum do pâncreas que está presente desde o nascimento. Normalmente, todos os embriões humanos iniciam a vida com o pâncreas em duas partes, cada uma com seu próprio ducto – o ducto ventral e o dorsal. Durante o desenvolvimento, essas duas partes geralmente se fundem e os dois dutos também se fundem para formar um duto. No pâncreas divisum, os ductos não se fundiram durante o desenvolvimento, deixando o pâncreas com dois ductos separados.

Não se sabe o que faz com que a falha dos ductos pancreáticos se fundam no útero. O que os pesquisadores sabem é que isso ocorre em aproximadamente 10% dos embriões.

A maioria das pessoas que nascem com pâncreas divisum nunca apresenta sintomas. Às vezes, a condição é encontrada apenas durante a autópsia.

Um grupo muito pequeno de pessoas com a condição desenvolve sintomas, e estes podem incluir:

• náusea
• vômito
• dor abdominal
• pancreatite súbita (aguda) ou a longo prazo (crônica), que é a inflamação do pâncreas

A maioria das pessoas com pâncreas divisum não apresenta sintomas, portanto não é necessário tratamento.

Para as pessoas com essa condição que apresentam sintomas, as opções de tratamento podem ser desafiadoras. Um cirurgião pode recomendar um procedimento Puestow ou esfincterotomia. Eles podem cortar a papila menor, uma abertura entre o intestino delgado e um dos ductos, para aumentar a abertura e permitir que os sucos digestivos fluam mais normalmente. Durante a cirurgia, eles podem inserir um stent no duto para garantir que ele não feche e cause um bloqueio.

Como em qualquer cirurgia, existem riscos. Você quer discutir isso com seu médico.

Algumas pesquisas mostraram que a remoção cirúrgica da vesícula biliar também pode ajudar certos indivíduos com pâncreas divisum.

Nos casos em que o pâncreas divisum leva à pancreatite, há várias coisas que você pode mudar na sua dieta que podem diminuir o risco de surtos.

Reduza a quantidade de gordura que você consome

A quantidade total de gordura requerida pelos indivíduos depende da sua altura e peso. Mas, em média, sugere-se que você limite a ingestão total de gordura a não mais de 30% do total de calorias diárias. Uma pessoa comum que ingere 2.000 calorias por dia não deve ter mais do que 65 gramas de gordura por dia. É melhor limitar a gordura saturada a cerca de 20 gramas por dia.

Proteínas magras como peito de frango desossado e sem pele, peru e peixe têm naturalmente pouca gordura saturada. Portanto, incorporá-los à sua dieta é uma maneira fácil de reduzir o teor de gordura em suas refeições. No entanto, certos indivíduos experimentam crises com dietas ricas em proteínas. Converse com seu médico sobre sua ingestão de proteínas antes de adicionar mais à sua dieta.

Usar um spray de cozinha em vez de manteiga também ajudará a reduzir a gordura da sua dieta.

Elimine o álcool e esteja sempre bem hidratado

Se você tem algum tipo de doença pancreática, nunca deve beber álcool. O álcool causa lesão direta e inflamação no pâncreas. A desidratação também pode causar um surto no pâncreas, portanto, sempre verifique se você está bem hidratado. Leve água ou outro líquido não alcoólico com você o tempo todo. As bebidas esportivas são outra boa maneira de evitar a desidratação.

Experimente jejuns temporários

Às vezes, pode ser necessário descansar um pâncreas inflamado, limitando a ingestão de alimentos. Se você está tendo um surto, o seu médico pode recomendar que você siga uma dieta líquida clara por um dia ou dois. Os alimentos que você pode consumir nesta dieta incluem:

• gelatina
• caldo de galinha ou carne
• água
• bebidas esportivas
• picolés
• suco de maçã e uva branca

Essa dieta não é nutricionalmente completa, portanto você não deve mantê-la por muito tempo. Você deve começar a aumentar sua ingestão de alimentos, em pequenas porções, assim que sentir que é capaz de tolerá-lo. Converse com seu médico para desenvolver o melhor plano de dieta para você.

O principal risco que vem com o pâncreas divisum é que ele pode levar à pancreatite. Ao fazer alterações em sua dieta, você poderá diminuir a probabilidade de desenvolvimento de pancreatite. Se ocorrer pancreatite, as mudanças na dieta discutidas anteriormente podem ajudar a aliviar seus sintomas.

Na maioria dos casos, o pâncreas divisum não terá absolutamente nenhum efeito em sua vida, e é provável que você nunca saiba que a possui.

Se você tiver sintomas e for diagnosticado com a doença, é importante fazer alterações em sua dieta, eliminar o álcool e garantir que você esteja bem hidratado o tempo todo. Se você seguir estas etapas importantes, poderá evitar a complicação da pancreatite.

Se você tiver sintomas graves, converse com seu médico ou especialista sobre opções de tratamento, pois muitos tratamentos têm seus próprios riscos.