Dieta cetogênica ajuda a combater a gripe, sugere pesquisa

Uma dieta cetogênica pode ajudar na luta contra a gripe, sugerem novas pesquisas.

Os cientistas descobriram que os ratos alimentados com uma dieta rica em gorduras e com pouco carboidrato eram mais capazes de combater o vírus do que aqueles que alimentavam alimentos ricos em carboidratos.

O estudo da Universidade de Yale sugere que a dieta cetogênica, que inclui carne, peixe, aves e vegetais não amiláceos para as pessoas, ativa um subconjunto de células T nos pulmões que não estavam anteriormente associados à resposta do sistema imunológico à influenza.

Os pesquisadores descobriram que as células aumentaram a produção de muco a partir de células das vias aéreas que podem efetivamente capturar o vírus.

O co-autor Akiko Iwasaki, professor de imunobiologia e biologia molecular, celular e de desenvolvimento de Waldemar Von Zedtwitz, disse: "Esta foi uma descoberta totalmente inesperada".

Os ratos que foram alimentados com uma dieta cetogênica por sete dias antes da infecção foram protegidos da perda de peso corporal e tiveram uma sobrevida melhorada em relação aos camundongos em uma dieta de ração normal.

Além disso, eles foram capazes de manter melhor a saturação de oxigênio no sangue, sugerindo uma troca de gases melhorada em comparação com os ratos alimentados com comida, de acordo com o artigo publicado na Science Immunology.

Os animais foram randomizados para indicar grupos de dieta por uma semana antes da infecção e foram subsequentemente monitorados quanto a sinais clínicos da doença e sacrificados para avaliar a resposta imune.

A co-autora Visha Deep Dixit, professora de medicina comparada e imunobiologia de Waldemar Von Zedtwitz, disse: “Este estudo mostra que a maneira como o corpo queima gordura para produzir corpos cetônicos a partir dos alimentos que ingerimos pode alimentar o sistema imunológico para combater a gripe. infecção."

A Dra. Jenna Macciochi, professora de imunologia da Universidade de Sussex, disse: “Embora os autores tenham feito esforços óbvios para delinear o vínculo mecanicista, há algumas considerações importantes, a saber, que ratos e humanos são diferentes metabolicamente.

“Além disso, humanos e camundongos não possuem populações equivalentes de células T gama deltas, o que limita a capacidade de tradução dos resultados para humanos.

"Embora este estudo acrescente ainda mais à crescente literatura científica que a manipulação dietética dos três macronutrientes – proteína / carboidratos / gorduras – representa uma nova via para o tratamento de condições inflamatórias, é muito cedo para especular como isso pode ser para os seres humanos.

“Desde 2016, sabe-se que pode haver um fio de verdade científica no velho ditado 'alimente um resfriado, passe fome de febre', e este estudo acrescenta suporte a isso, abrindo a possibilidade de dietas cetogênicas para o tratamento não apenas de gripe, mas outras condições em que a inflamação pode nos causar danos colaterais ”.