Diet Soda é seguro para diabetes?

O gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue é uma meta diária para as pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2.

Embora comer açúcar não cause nenhum tipo de diabetes, acompanhar a ingestão de carboidratos e açúcar é uma parte importante do gerenciamento dos dois tipos de diabetes. Comer de forma saudável e manter-se ativo também pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Estar acima do peso ou ter obesidade está relacionado ao desenvolvimento de diabetes tipo 2. De fato, a obesidade é uma das principais causas de diabetes tipo 2.

De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), mais de um terço dos adultos americanos têm obesidade. A obesidade pode colocar você em risco de diabetes e outras condições de saúde.

Comer alimentos altamente processados, ricos em açúcar, gorduras não saudáveis ​​e calorias vazias, aumenta o risco de ganhar excesso de peso.

Beber bebidas açucaradas também é um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Se você está trabalhando para controlar seu açúcar no sangue ou controlar seu peso, pode escolher refrigerante diet.

Com baixas calorias e açúcar, os refrigerantes diet parecem ser uma boa alternativa às bebidas açucaradas. Refrigerantes diet são 99% de água e, ao verificar o painel de informações nutricionais, você deve ver menos de 5 a 10 calorias e menos de 1 grama de carboidrato por porção.

Embora não contenham açúcar, os refrigerantes diet são geralmente adoçados com adoçantes artificiais. Eles podem conter sabores naturais ou artificiais, corantes, ácidos, conservantes e cafeína.

Ao mesmo tempo, houve muito debate sobre a segurança dos adoçantes artificiais. Muitos temiam que esses adoçantes causassem certos tipos de câncer. Estudos realizados na década de 1970 sugeriram que a sacarina adoçante artificial estava ligada ao câncer de bexiga em ratos machos.

Desde então, porém, a sacarina é considerada segura e usada com segurança no suprimento de alimentos há mais de cem anos. É 300 vezes mais doce que a sacarose, ou açúcar de mesa, então pequenas quantidades são usadas para adoçar alimentos e bebidas.

A pessoa média ingere menos de 30 gramas de sacarina em um ano.

O Instituto Nacional do Câncer e a Food and Drug Administration (FDA), entre muitas outras organizações reguladoras e profissionais, consideram o adoçante seguro.

O aspartame, outro adoçante comum, porém controverso, ganhou autorização para uso em 1981 como substituto do açúcar.

O FDA regula adoçantes artificiais como aditivos alimentares. Ele analisa e aprova adoçantes artificiais antes que possam ser vendidos. Alguns aditivos alimentares são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS) e têm a aprovação do FDA.

Aspartame, sacarina e sucralose são comumente encontrados em refrigerantes dietéticos e todos são revisados ​​e aprovados pelo FDA.

Outros adoçantes comumente usados ​​e aprovados para uso pelo FDA incluem Advantame, Acessulfame de Potássio e Neotame.

Embora os refrigerantes dietéticos sejam seguros, eles não fornecem nutrientes. Além do refrigerante diet, a ADA recomenda água potável, chá gelado sem açúcar ou chá quente e água com gás ou com gás, que da mesma forma não têm calorias e poucos nutrientes.

Embora contenham carboidratos, leite e sucos de frutas 100% podem ser escolhas sábias quando se considera os nutrientes que eles fornecem. Certifique-se de limitar os sucos de frutas devido ao seu alto teor de açúcar natural.

UMA 2000 estudo publicado em Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine investigou os riscos de beber colas na juventude.

O estudo descobriu que o consumo de bebidas carbonatadas estava associado a fraturas ósseas em adolescentes. A maioria das meninas bebia refrigerante adoçado com açúcar, enquanto apenas 20% bebiam a versão diet.

Embora o mesmo não tenha sido demonstrado para os meninos, o estudo levantou preocupações sobre a substituição de leite por refrigerante durante um período crítico para o desenvolvimento ósseo.

O consumo de refrigerante dietético para adultos só se torna problemático quando a quantidade consumida é muito excessiva. Isso pode levar a uma maior ingestão de cafeína se as bebidas forem cafeinadas.

Substituir toda a água e laticínios ou suco 100% por refrigerante diet pode levar à falta de nutrientes essenciais.

A ingestão diária aceitável (ADI) é o nível de ingestão considerado seguro. Para um adulto que pesa 150 libras, o ADI é 20 refrigerantes de 12 onças ou 97 pacotes de adoçante sem calorias, como o aspartame.

O aspartame é um dos adoçantes artificiais mais usados. Os nomes de marcas incluem NutraSweet e Equal. O aspartame é um adoçante de baixa caloria que é 180 vezes mais doce que o açúcar e frequentemente usado como substituto do açúcar.

Como não contém calorias ou carboidratos, não afeta os níveis de glicose no sangue.

O aspartame é feito de dois aminoácidos que ocorrem naturalmente, que são os blocos de construção de proteínas para os seres humanos.

Esses dois aminoácidos – ácido aspártico e fenilalanina – são encontrados em carnes, grãos e leite. O aspartame se decompõe nesses dois aminoácidos e em uma pequena quantidade de metanol, e não se acumula no corpo.

A pressão negativa sobre o aspartame é baseada principalmente em estudos com animais.

Como os ratos não metabolizam da mesma maneira que os seres humanos e a maioria desses estudos usa doses extremas dos adoçantes para testes, os resultados não refletem sobre a segurança do aspartame nos seres humanos usando uma quantidade típica diária.

Outro mito urbano comumente ouvido é que os adoçantes artificiais fazem seu corpo desejar o açúcar.

De fato, muitos estudos descobriram que pessoas que substituem bebidas calóricas completas por adoçadas com baixas calorias tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ​​e a comer menos doces, perdendo peso posteriormente.

Quando se trata de refrigerantes dietéticos e diabetes, há prós e contras a serem considerados.

Embora a água seja a principal recomendação para a hidratação, a maioria das pessoas prefere bebidas com um pouco de sabor. Se você preferir não tomar um refrigerante diet, existem várias ótimas opções para escolher.

O leite também é uma escolha aceitável, embora seja melhor limitar o leite adoçado, como o chocolate) e acompanhar os carboidratos, já que o leite de vaca, arroz e soja contém carboidratos.

Outras alternativas de leite não lácteo podem ter menos carboidratos, mas não possuem o valor nutricional do leite de vaca ou de soja.

Chá sem açúcar é outra opção. Se você prefere quente ou frio, pode escolher entre um grande número de sabores e tipos diferentes de chá. Lembre-se de que adicionar um adoçante natural, como o mel, acrescenta carboidratos e pode aumentar os níveis de glicose no sangue.

Finalmente, em caso de dúvida, tente água com infusão de frutas. Você pode adicionar frutas (especialmente frutas), pepinos, limão e ervas (como manjericão e hortelã) na água. A água com gás também é uma boa opção, desde que seja livre de carboidratos e calorias.

Seja para perder peso ou controlar o diabetes, tornar-se proativo na redução da ingestão de açúcar é um passo positivo. Mudar para refrigerante diet pode ajudar você a atingir seu objetivo.

Beber uma bebida de zero caloria pode ser uma opção melhor do que a variedade açucarada, e há muitas opções aceitáveis ​​de adoçante disponíveis.

Lembre-se de seus hábitos alimentares, atividade física e opções de bebidas. Isso ajudará você a gerenciar melhor seus níveis de glicose no sangue.