Defesa antioxidante cumulativa contra o desafio oxidativo na cataratogênese induzida por galactose em ratos Wistar

Os ingredientes naturais da dieta são conhecidos por sua atividade antioxidante. Destes, a curcumina, o princípio ativo da cúrcuma, a 0,01% na dieta mostrou-se pró-oxidativa na catarata induzida por galactose in vivo. O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da vitamina E (VE), um antioxidante bem conhecido, em combinação com a curcumina no aparecimento e maturação da catarata induzida por galactose. O exame periódico ao microscópio com lâmpada de fenda indicou que, em combinação com vitamina E, a curcumina a 0,01% (G-IV) atrasou o início e a maturação da catarata induzida por galactose. As análises bioquímicas revelaram que o tratamento combinado de curcumina a 0,01% e dieta de vitamina E exibiu um efeito antioxidante eficiente, pois inibiu a peroxidação lipídica e contribuiu para um aumento distinto no conteúdo reduzido de glutationa. Os resultados indicam que os ingredientes dietéticos naturais são eficazes em combinação, em vez de na administração individual, uma vez que se complementam na redução do risco de catarata induzida por galactose.