Cúrcuma

Cúrcuma (Curcuma longa) e seu constituinte principal (curcumina) como substâncias não tóxicas e seguras: Revisão


A curcumina é o principal constituinte da cúrcuma (Curcuma longa). A cúrcuma tem sido amplamente utilizada como condimento em alimentos e para aplicações terapêuticas, como atividades antiinflamatórias, anti-hiperlipidêmicas e antimicrobianas. A cúrcuma e a curcumina são não mutagênicas e não genotóxicas. O uso oral de açafrão e curcumina não apresentou toxicidade reprodutiva em animais em certas doses. Estudos em humanos não mostraram efeitos tóxicos e a curcumina foi segura na dose de 6 g / dia por via oral por 4-7 semanas. No entanto, podem ocorrer alguns efeitos adversos, como distúrbios gastrointestinais. Além disso, as formulações orais biodisponíveis de curcumina foram seguras para humanos na dose de 500 mg duas vezes ao dia durante 30 dias, mas ainda existem poucos ensaios e mais estudos são necessários, especialmente em nanoformulações e deve ser discutido em um artigo separado. Além disso, a curcumina é conhecida como uma substância geralmente reconhecida como segura. Esta revisão discute a segurança e a toxicidade do açafrão e da curcumina na medicina. A cúrcuma e a curcumina não são tóxicas para humanos, especialmente na administração oral. A cúrcuma e a curcumina também são seguras em animais. Eles são não mutagênicos e são seguros na gravidez em animais, mas são necessários mais estudos em humanos.



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