Comunicação breve: suplementação de ácidos graxos essenciais ômega-3 e status oxidante / antioxidante eritrocitário em ratos

O óleo de peixe contém grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3 essenciais, como os ácidos eicosapentaenóico e docosahexanóico, que constroem as estruturas das membranas celulares. O objetivo deste estudo foi elucidar os efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 na dieta sobre o estado oxidante / antioxidante dos eritrócitos em ratos. Os níveis de malondialdeído (MDA) e óxido nítrico (NO) e as atividades da catalase (CAT), superóxido dismutase (SOD) e glutationa peroxidase (GSH-PX) foram avaliadas em eritrócitos de ratos Wistar albinos machos após 30 dias de suplementação dietética com óleo de peixe (0,4 g / kg / dia). A atividade da CAT eritrocitária no grupo tratado foi aumentada em comparação com o grupo controle. Os níveis eritrocitários de MDA e NO foram menores no grupo tratado do que nos controles. As atividades de GSH-Px e SOD dos eritrócitos não diferiram significativamente nos 2 grupos. Correlações negativas foram encontradas entre as atividades de SOD e CAT e entre as atividades de SOD e GSH-Px no grupo tratado. Em conclusão, a suplementação de ácidos graxos ômega-3 ajuda a prevenir a peroxidação lipídica e a proteger os eritrócitos de danos oxidativos. A suplementação dietética com ácidos graxos ômega-3 pode possivelmente proteger os tecidos da lesão dos radicais livres de oxigênio nas várias doenças nas quais os mecanismos de defesa oxidante / antioxidante são perturbados.


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