Composições de ácidos graxos de lipídios plasmáticos em pacientes com dermatite atópica / asma

As proporções de ácido linoléico nos lipídios e fosfolipídios plasmáticos totais foram significativamente maiores e as de ácido oléico foram menores em pacientes atópicos pré-púberes e puberais em comparação com controles saudáveis ​​de mesma idade. A proporção de ácidos graxos n-3 / n-6 da fração triacilglicerol também foi menor em pacientes atópicos. No entanto, não foram observadas diminuições significativas nas proporções de ácido di-homo-gama-linolênico e ácido araquidônico em lipídios plasmáticos de pacientes atópicos, sugerindo que a atividade da delta 6-dessaturase não está prejudicada em pacientes atópicos. Fornecemos uma explicação para os efeitos benéficos do aumento da proporção n-3 / n-6 dos óleos dietéticos no contexto da supressão da hiper-reatividade alérgica em humanos.