Ômega 3

Comparação do metabolismo do ácido alfa-linolênico e seu produto de dessaturação delta 6, ácido estearidônico, em células NIH-3T3 cultivadas


A incorporação e metabolismo de ácido alfa-linolênico (18: 3n-3) e seu produto delta 6 dessaturase, ácido estearidônico (18: 4n-3), foram comparados por células NIH-3T3. Na presença de soro fetal de vitela, as células acumuladas exogenamente adicionaram 18: 3n-3 e 18: 4n-3, aparentemente às custas de ácido oleico (18: 1n-9). Ambos 18: 3n-3 e 18: 4n-3 foram alongados e dessaturados em ácido eicosatetraenóico (20: 4n-3), ácido eicosapentaenóico (20: 5n-3) e ácido docosapentaenóico (22: 5n-3), mas não para ácido docosahexaenóico (22: 6n-3), e foram incorporados a fosfolipídios e triacilgliceróis. Ao longo de um período de 4 d, o crescimento de células NIH-3T3 foi ligeiramente estimulado na presença de 18: 3n-3 (20 microgramas / mL), mas foi fortemente inibido na presença de 18: 4n-3 na mesma concentração. Esta inibição pode ser causada pelo aumento da peroxidação lipídica como resultado dos altos níveis de 18: 4n-3 presentes.



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