Como ler rótulos de suplementos como um profissional

Os suplementos alimentares são produtos destinados a complementar sua dieta.

Eles estão disponíveis em várias formas, incluindo comprimido, cápsula, líquido, comprimido e pó.

Alguns tipos comuns de suplementos incluem vitaminas, minerais, enzimas, ervas, extratos, probióticose aminoácidos.

É importante ter em mente que a Food and Drug Administration (FDA) não regula a segurança ou a eficácia dos suplementos da mesma maneira que monitora os medicamentos.

Isso significa que não há garantia de que um suplemento seja produzido de acordo com os padrões de qualidade especificados ou que permaneça consistente de lote para lote.

Por esse motivo, é importante praticar a leitura de etiquetas ao comprar suplementos para garantir que você esteja obtendo o produto da mais alta qualidade possível.

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Os suplementos incluem produtos como vitaminas, minerais e extratos de ervas. O FDA não regula a segurança ou a eficácia dos suplementos tão estritamente quanto regula os medicamentos, e é por isso que é importante praticar a leitura de rótulos.

O rótulo dos fatos do suplemento inclui a maioria das informações básicas sobre um suplemento, incluindo o tamanho da porção, o número de porções por recipiente, os ingredientes do produto e a quantidade de cada nutriente que ele contém (1)

Comece verificando o tamanho da porção, o que pode lhe dar uma idéia de quanto você deve levar para atingir a dosagem desejada.

Também pode ajudar a determinar se deve ser dividido em várias doses durante o dia ou se pode ser tomado de uma só vez, o que algumas pessoas podem preferir.

Você também deve observar o conteúdo de nutrientes, juntamente com as quantidades em cada porção.

Para vitaminas e minerais, isso geralmente é listado como o valor diário percentual (% DV), que é baseado nas necessidades nutricionais estimadas de alguém que está em uma dieta de 2.000 calorias.

Por exemplo, se um produto contém 50% do DV para um nutriente específico, isso significa que ele contém aproximadamente 50% da quantidade que a maioria das pessoas precisa para o dia inteiro.

Em alguns casos, os suplementos podem conter mais de 100% do DV para certos nutrientes.

No entanto, é importante não exceder o nível de ingestão superior tolerável (UL), que é definido como a ingestão diária máxima que é improvável que cause sintomas adversos ou efeitos colaterais (2)

Verifique sempre o UL antes de comprar um novo suplemento. Além disso, é melhor discutir o uso de suplementos com seu médico, especialmente se você tiver alguma condição médica subjacente.

No final do rótulo do suplemento, outros ingredientes estão listados, incluindo ervas, extratos, aditivose outros compostos.

Para obter mais informações sobre como selecionar vitaminas e minerais de alta qualidade, bem como determinar se você pode se beneficiar de tomar um suplemento, confira Este artigo.

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O rótulo dos fatos do suplemento inclui informações importantes sobre os ingredientes, tamanho da porção, número de porções e valor nutricional de um suplemento.

Ao selecionar um suplemento, lendo o rótulo do ingrediente é a chave.

Verifique cuidadosamente se existem ingredientes como enchimentos, adoçantes, conservantes e aditivos, todos listados na etiqueta.

Os enchimentos são frequentemente usados ​​pelos fabricantes para ajudar a reduzir custos ou adicionar substância a comprimidos e cápsulas.

Alguns aditivos também aumentam a vida útil dos suplementos, ajudam a unir os ingredientes ou melhoram a textura, cor, sabor ou consistência dos produtos.

Embora esses ingredientes possam ser necessários em alguns casos, é melhor evitar suplementos que contenham uma longa lista de aditivos.

Alguns dos aditivos mais comuns encontrados em suplementos incluem:

• celulose
• ácido esteárico
• gelatina
• óleo de soja
• maltodextrina
• sorbato de potássio
• dióxido de silício
• Ácido Cítrico
• dióxido de titânio
• lecitina de soja
• estearato de magnesio
• sorbitol

Os suplementos também podem conter cores artificiais, adoçantes ou aromas, todos os quais também serão indicados no rótulo.

Lembre-se de que os ingredientes são listados em ordem de predominância, com os presentes nas quantidades mais altas listadas primeiro.

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Os suplementos listam os ingredientes no rótulo em ordem de predominância. Evite suplementos que contenham uma longa lista de aditivos, incluindo cargas, aglutinantes, adoçantes ou conservantes.

Os suplementos vendidos nos Estados Unidos devem seguir as boas práticas de fabricação atuais (CGMPs), que garantem que as empresas sigam os processos aprovados para a fabricação, embalagem, rotulagem e armazenamento de suplementos.

A Food and Drug Administration (FDA) é responsável por garantir que os fabricantes cumpram essas diretrizes, o que ajuda os suplementos a atender às especificações exigidas quanto a resistência, identidade, pureza e composição.

Alguns fabricantes também podem optar por se submeter a testes de terceiros para obter a certificação de organizações como:

• NSF International
• Farmacopeia dos Estados Unidos (USP)
• ConsumerLab
• Grupo de Controle de Substâncias Proibidas (BSCG)
• Laboratórios Underwriters (UL)
• Normas Internacionais de Óleo de Peixe (IFOS)

Essas organizações estabelecem padrões rígidos para a pureza e potência dos suplementos, razão pela qual as certificações geralmente são um bom indicador de qualidade.

Os produtos que receberam certificação dessas organizações geralmente exibem um selo de verificação no rótulo. Você também pode geralmente encontrar uma lista de produtos certificados no site da organização de terceiros.

Alguns suplementos também podem fornecer um Certificado de Análise (COA), o que significa que foram submetidos a testes de terceiros para verificar se atendem às especificações exigidas do produto.

O COA para produtos geralmente está disponível como um código QR na etiqueta do suplemento ou pode ser acessado no site do fabricante.

Se um COA não for fornecido para o seu suplemento, você também pode considerar entrar em contato com o fabricante diretamente para verificar se ele está disponível.

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Para garantir que você receba um suplemento de alta qualidade, procure produtos que ofereçam um COA, tenham sido submetidos a testes de terceiros e certificados por organizações como a USP ou a NSF International.

Os rótulos de suplementos geralmente contêm termos como “todo natural” ou “orgânico”, que podem ser confusos para os consumidores.

Aqui estão alguns dos termos mais comuns que você pode ver listados em seu suplemento.

Natural

De acordo com a FDA, os termos “natural” e “totalmente natural” se referem a produtos que não contêm ingredientes artificiais ou sintéticos, incluindo sabores ou cores artificiais (3)

No entanto, lembre-se de que o uso do termo “natural” não é rigorosamente imposto nos Estados Unidos.

Portanto, ainda é importante verificar o rótulo dos ingredientes para procurar adoçantes sintéticos, sabores e cores.

Orgânico

Os suplementos podem ser comercializados como orgânicos, desde que cumpram os regulamentos do Programa Orgânico Nacional e contenham ervas, vitaminas ou minerais derivados de plantas ou animais orgânicos (4)

Orgânico as plantas são cultivadas sem o uso de organismos geneticamente modificados (OGM) ou substâncias proibidas, incluindo fertilizantes sintéticos e pesticidas. Enquanto isso, os animais orgânicos são alimentados com ração orgânica e não recebem hormônios ou antibióticos (5)

Os produtos orgânicos certificados normalmente têm um selo verde com o logotipo do USDA na embalagem.

Alimentos à base de alimentos ou integrais

Alguns produtos são referidos como suplementos “à base de alimentos” ou “alimentos integrais”.

Estes suplementos são geralmente feitos usando uma mistura concentrada de substâncias alimentares que foram desidratadas.

Embora isso possa parecer uma boa opção para consumidores preocupados com a saúde, é importante observar que esse não é necessariamente um bom indicador de qualidade.

De fato, suplementos alimentares ou à base de alimentos geralmente contêm ingredientes sintéticos, incluindo aditivos, cargas e aromas.

Sem OGM

Alguns suplementos são anunciados como Sem OGM ou não OGM, o que significa que eles são produzidos sem ingredientes geneticamente modificados.

Muitas pessoas optam por evitar ou limitar o consumo de ingredientes OGM devido a preocupações com alergias alimentares, resistência a antibióticos e seus potenciais efeitos à saúde a longo prazo (6)

Os produtos também podem exibir um selo do The Non-GMO Project, uma organização sem fins lucrativos que verifica se os ingredientes não são OGM.

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É importante entender alguns dos termos comuns usados ​​nos rótulos dos suplementos ao escolher o produto certo para você.

Certos suplementos são frequentemente apresentados como soluções rápidas para condições comuns, com algumas empresas até afirmando que seus produtos podem combater o câncer, reverter diabetes, ou sinais lentos de envelhecimento.

Essas alegações não são apenas infundadas, mas também ilegais nos Estados Unidos.

De fato, de acordo com a lei dos EUA, os suplementos alimentares não podem alegar tratar ou curar doenças, e quaisquer alegações de saúde devem ser apoiadas por fortes evidências científicas que demonstrem uma ligação entre uma condição específica e uma substância alimentar.

Além disso, os fabricantes podem afirmar apenas que uma substância alimentar específica reduz o risco de uma condição – não que ela possa tratá-la ou curá-la.

Evite suplementos que façam essas declarações fraudulentas ou alegem que podem tratar uma longa lista de problemas de saúde.

De acordo com a Federal Trade Commission (FTC), algumas outras frases que podem indicar fraude incluem (7):

• produto exclusivo
• remédio antigo
• resultados milagrosos
• ingrediente secreto
• avanço científico
• tecnologia revolucionária

Você também deve procurar depoimentos prometendo resultados irrealistas ou produtos que se diz ter disponibilidade limitada e exigir que você pague antecipadamente.

Os suplementos que pretendem oferecer resultados comparáveis ​​aos de medicamentos prescritos ou oferecer ensaios ou garantias “sem risco” também devem ser evitados.

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É melhor evitar produtos que apresentem alegações de saúde improcedentes, prometam resultados irreais ou declarem que podem curar ou tratar uma doença.

Se você tem alergias, é importante sempre verificar cuidadosamente o rótulo do seu suplemento.

A Lei de Rotulagem de Alérgenos Alimentares e Proteção ao Consumidor de 2004 exige que os rótulos divulguem a presença de qualquer alérgeno alimentar importante (8)

Alérgenos alimentares que devem ser divulgados incluem leite, ovos, peixe, marisco, nozes, soja, trigo e amendoim.

Alguns suplementos podem observar que não contêm alérgenos ou não contêm um alérgeno específico.

É importante observar que esses termos não são regulamentados pelo FDA e as empresas não são obrigadas a realizar testes de proteínas alergênicas em seus produtos.

Além disso, mesmo que um produto não contenha um alérgeno específico, os suplementos podem ser processados ​​em instalações que também lidam com alérgenos alimentares comuns, o que pode resultar em contaminação cruzada.

Se você tem uma alergia alimentar grave, convém fazer pesquisas adicionais sobre os processos de fabricação de uma empresa ou contatá-la diretamente para determinar se um suplemento contém alérgenos em potencial.

Para aqueles com doença celíaca ou uma sensibilidade ao glúten, selecionar produtos certificados sem glúten também pode ser uma boa opção para garantir que um suplemento não contenha traços de glúten.

Vegetarianos e vegetarianos também podem querer tomar cuidado com ingredientes de origem animal, como gelatina, carmim, estearato de magnésio, colágeno e lanolina.

Você também pode optar por produtos certificados vegano, que garante que um produto seja fabricado sem o uso de produtos de origem animal e não testado em animais.

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Se você tiver alergias ou restrições alimentares, verifique cuidadosamente o rótulo ou entre em contato diretamente com a empresa para verificar os ingredientes.

O termo “suplementos” inclui uma gama de produtos, incluindo vitaminas, minerais, probióticos, extratos de ervas, aminoácidos, enzimas e muito mais.

O FDA não regula a segurança ou a eficácia dos suplementos tão estritamente quanto regula os medicamentos, por isso é importante verificar cuidadosamente o rótulo ao comprar suplementos.

Prestar muita atenção aos ingredientes, dosagem, qualidade e alegações de saúde é essencial para escolher o produto certo para você.