Comer de maneira saudável é mais importante do que perder peso para a saúde do coração
- Os pesquisadores relatam que uma dieta saudável no estilo mediterrâneo é mais importante para a saúde do coração do que a perda de peso.
- Eles dizem que ser mais magro não é necessariamente mais saudável, especialmente se a perda de peso ocorreu devido a dietas extremas ou outros métodos que reduzem o valor nutricional.
- Eles observam que uma dieta saudável pode reduzir os riscos associados à obesidade, mas não elimina esses riscos.
Se você está acima do peso, não precisa necessariamente perder peso para viver mais.
Mas provavelmente você precisa mudar sua dieta.
A pesquisa mostrou que pessoas com alto índice de massa corporal (IMC) estão em
IMC alto contas para mais de 4 milhões de mortes anualmente, com mais de dois terços dessas mortes devido a doenças cardiovasculares.
Esses dados são considerados cruciais, pois 42 por cento das pessoas nos Estados Unidos são
No entanto, um novo estudo liderado por Dr. Karl Michaëlsson, um pesquisador da Universidade de Uppsala, na Suécia, conclui que as pessoas classificadas como obesas podem reduzir o risco de mortalidade ao mesmo nível que as pessoas com IMC mais baixo, mudando para uma dieta mais saudável no estilo mediterrâneo.
o dieta mediterrânea favorece alimentos ricos em nutrientes, como frutas e vegetais, legumes, nozes, grãos não refinados ou ricos em fibras, peixes e azeite de oliva, em vez de carne vermelha e alimentos processados.
o estude, publicado na revista PLOS Medicine, acompanhou 79.003 adultos suecos com uma idade média de referência de 61 por 21 anos. Durante o período do estudo, 30.389 pessoas morreram.
Os pesquisadores descobriram que os indivíduos com sobrepeso que melhor cumpriam a dieta mediterrânea tinham menos probabilidade de morrer.
Na verdade, indivíduos obesos com dietas mais saudáveis não tinham maior probabilidade de morrer do que pessoas com peso moderado e dietas saudáveis.
Indivíduos com IMC “normal”, mas com dietas não saudáveis, também tiveram uma taxa de mortalidade mais alta do que aqueles com peso moderado que tinham dietas mais saudáveis no estilo mediterrâneo.
A dieta foi considerada um forte preditor de risco de mortalidade que as pessoas mais velhas no estudo que tinham peso moderado, mas uma dieta pouco saudável foram relatadas pelos pesquisadores como as mais prováveis de morrer durante o período do estudo – ainda mais do que pessoas com obesidade que comeram mal.
“Minha opinião é que é aconselhável não fazer recomendações com base em um único estudo, mesmo que seja meu, mas nossos resultados indicam que uma alimentação saudável é benéfica independente do peso corporal relativo, pelo menos nos últimos anos de vida”. Michaëlsson disse ao Healthline.
Embora a mortalidade cardiovascular associada ao IMC elevado tenha sido reduzida pela adesão a uma dieta mediterrânea, ela não foi eliminada, disseram os pesquisadores.
Além disso, o IMC mais baixo não contrariou a mortalidade cardiovascular elevada associada a uma dieta não saudável.
“Esses resultados indicam que a adesão a dietas saudáveis, como a dieta mediterrânea, pode ser um foco mais apropriado do que evitar a obesidade para prevenir a mortalidade geral”, concluiu o estudo. “No entanto, uma dieta saudável pode não conter completamente [cardiovascular] mortalidade relacionada à obesidade. ”
Dr. Dexter Shurney, o diretor médico e presidente do American College of Lifestyle Medicine, disse à Healthline que os resultados do estudo se enquadram na experiência de tratar pessoas com diabetes tipo 2, que podem reverter sua condição adotando uma dieta mais saudável, mesmo sem perder peso.
O mesmo foi mostrado para pessoas com obesidade que receberam cirurgia bariátrica, disse ele.
“Mesmo que você não esteja atingindo seus objetivos de perda de peso, seguir uma dieta saudável oferece vários outros benefícios inestimáveis para todo o seu corpo,” Bansari Acharya, nutricionista e nutricionista registrada em foodlove.com, disse Healthline. “Uma dieta saudável consiste em uma dieta rica em frutas e vegetais, nozes, água adequada, legumes, lentilhas, ácidos graxos ômega-3, proteína magra e pobre em gorduras saturadas, gorduras trans e alimentos processados.”
“Especialmente para a saúde cardiovascular, os componentes das frutas e vegetais, principalmente fibras e vitaminas B, ajudam nas artérias saudáveis, ajudando a diminuir o colesterol”, acrescentou ela. “Além disso, obter uma quantidade adequada de ácidos graxos ômega-3, que são encontrados em nozes, sementes de linhaça, sementes de chia e peixes gordurosos, é crucial para a saúde cardiovascular.”
Shurney disse que as pessoas que mudam para uma dieta no estilo mediterrâneo quase inevitavelmente perderão peso.
“Se você comer alimentos mais densos em calorias” – batatas inteiras em vez de batatas fritas, por exemplo – a perda de peso quase se resolverá por si mesma ”, disse ele. “Você pode comer mais e pesar menos.”
Mesmo se você não perder os quilos, “no final do dia, a quantidade de peso que você perde não deve ser o único indicador de quão saudável seu corpo está em nível celular”, disse Acharya.
“Você pode estar perdendo peso por meios não saudáveis, como restringindo severamente suas calorias, o que pode esgotá-lo de nutrientes essenciais, prejudicando ainda mais sua saúde cardiovascular, mesmo ao perder peso”, disse ela. “No entanto, quando você incorpora alimentos saudáveis, nutritivos e saudáveis em sua dieta, em um nível celular eles estão ajudando a regenerar células saudáveis e combater ou prevenir danos às células existentes.”
Source link
