Comece bem o seu dia com um smoothie verde repleto de vitaminas

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Os smoothies verdes são uma das melhores bebidas densas em nutrientes – especialmente para aqueles com um estilo de vida agitado e em movimento.

Nem sempre é fácil obter 2 xícaras e meia diárias de frutas e legumes que a American Cancer Society recomenda para prevenir câncer e doenças. Graças aos liquidificadores, você pode aumentar sua ingestão de frutas e vegetais bebendo-os em um smoothie. Ao contrário de sucos, batidos contém toda essa boa fibra.

Smoothies que contêm verduras como espinafre (ou outros vegetais), além das frutas, são a melhor opção, pois elas tendem a ter menos açúcar e mais fibras – enquanto ainda têm um sabor doce.

O espinafre é um dos vegetais mais densos em termos nutricionais do mercado. É pobre em calorias, mas rico em fibras, folato, cálcio e vitaminas A, C e K.

Também é rico em combate ao câncer antioxidantes e compostos vegetais. É uma ótima fonte de luteína e zeaxantina, que são antioxidantes que protegem os olhos da luz UV prejudicial e promovem a saúde geral dos olhos.

Tente: Misture espinafre com outras frutas e legumes deliciosos para fazer um smoothie verde cheio de fibras, gorduras saudáveis, vitamina A e ferro com apenas 230 calorias. O abacate torna este smoothie cremoso ao adicionar uma dose saudável de gordura e mais potássio do que uma banana. Bananas e abacaxi adoçam naturalmente os vegetais, enquanto água de côco fornece hidratação e ainda mais antioxidantes.

Receita de Smoothie Verde

Porções: 1

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim espinafre fresco
• 1 xícara de água de coco
• 1/2 xícara de pedaços de abacaxi congelados
• 1/2 banana, congelada
• 1/4 de abacate

instruções

1. Misture o espinafre e a água de coco em um liquidificador de alta velocidade.
2. Quando combinado, misture o abacaxi congelado, a banana congelada e o abacate até ficar homogêneo e cremoso.

Dosagem: Consuma 1 xícara de espinafre cru (ou 1/2 xícara cozida) por dia e comece a sentir os efeitos em quatro semanas.

Possíveis efeitos colaterais do espinafre O espinafre não tem efeitos colaterais graves, mas pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser um problema se você estiver tomando medicamentos para diabetes. Espinafre também pode ser arriscado para pessoas com pedras nos rins.

Sempre verifique com seu médico antes de adicionar qualquer coisa à sua rotina diária para determinar o que é melhor para você e sua saúde individual. Embora o espinafre seja geralmente seguro de consumir, comer demais em um dia pode ser prejudicial.

Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Pastinaga e pastelaria. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou em Instagram.