Ômega 3

Cecos pilóricos são locais significativos de 22: 6n-3 recentemente sintetizado na truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss)


Neste estudo de pulse-chase, a truta arco-íris alimentada com uma dieta contendo deuterado (D5) (17,17,18,18,18) -18: 3n-3 éster etílico acumulado D5-22: 6n-3 no ceco pilórico a um maior extensão do que no fígado 2 dias após a dose. A proporção de D5-22: 6n-3 recém-sintetizado no ceco para aquele no fígado 2 d após a alimentação D5-18: 3n-3 foi de 4,7 +/- 1,2 quando expressa como por mg de tecido e 5,2 +/- 2,4 quando expressa como por mg de proteína. A quantidade de D5-22: 6n-3 no ceco então diminuiu, enquanto que no fígado e no sangue aumentou, com a proporção de ceco para fígado caindo para 1,7 e 1,4, respectivamente, no dia 5 e aproximando-se da unidade no dia 9. Um cecal bruto a fração da mucosa continha 123 +/- 50 ng D5-22: 6n-3 / mg de proteína / mg D5-18: 3n-3 comido 2 dias após a alimentação do traçador, em comparação com 35 +/- 21 ng D5-22: 6n- 3 / mg proteína / mg D5-18: 3n-3 ingerido no fígado. Três dias depois, a quantidade na mucosa cecal havia caído em um terço e a do fígado triplicou. A maior parte do D5-18: 3n-3 foi catabolizada muito rapidamente. A proporção de D5-18: 3n-3 a 21: 4n-6 (um marcador FA relativamente inerte) na dieta era 4,0, mas caiu para 0,30 no ceco e ca. 0,8 no fígado, sangue e carcaça inteira um dia após a alimentação. Esses resultados indicam que os cecos são ativos na síntese de 22: 6n-3 e na oxidação de 18: 3n-3.



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