Canela pode ajudar a combater infecções
As preocupações com a resistência aos antibióticos estão atingindo o pico da febre, e a corrida está prestes a descobrir novos compostos para substituí-los. Um novo estudo sugere que a canela pode oferecer uma ajuda.
Desde seu primeiro uso, os antibióticos salvaram inúmeras vidas. Agora, porém, a maré está virando.
Ao longo de inúmeras gerações, um número crescente de espécies bacterianas construiu resistência aos antibióticos.
Isso significa que as infecções que antes eram fáceis de tratar agora são impermeáveis aos antibióticos. É um crescente problema global.
De fato, a Organização Mundial da Saúde (OMS) se refere à crise de resistência a antibióticos como “uma das maiores ameaças à saúde, segurança alimentar e desenvolvimento global hoje em dia”.
Por esses motivos, é vital que encontremos outras maneiras de combater eficazmente as infecções sem usar antibióticos.
A Dra. Sanjida Topa e seus colegas da Universidade de Tecnologia Swinburne, na Austrália, estão investigando medicamentos tradicionais. Mais recentemente, eles olharam para canela.
Eles se concentraram nesse tempero em particular porque, como explica o Dr. Topa, “muitos estudos anteriores relataram atividade antimicrobiana do óleo essencial de canela, [but] não é amplamente utilizado na indústria farmacêutica. ”
Em particular, eles se concentraram em um componente do óleo de canela chamado cinnamaldeído (CAD), responsável pelo sabor e aroma característicos da canela. Suas descobertas foram publicadas recentemente na revista Microbiologia.
Os pesquisadores queriam testar se o CAD poderia quebrar os biofilmes, que são camadas pegajosas responsáveis por infecções persistentes que nem os antibióticos conseguem tocar. O exemplo mais conhecido de um biofilme é a placa encontrada nos dentes.
Para se reunir e formar biofilmes, as bactérias devem se comunicar para construir essa estrutura complexa. Os pesquisadores se perguntaram se o CAD poderia interromper esse evento altamente orquestrado.
“Temos a hipótese de que o uso de antimicrobianos naturais, como óleos essenciais, pode interferir na formação de biofilme. Assim, focamos no impacto de diferentes concentrações de cinamaldeído em diferentes estágios de desenvolvimento do biofilme. ”
Para seus experimentos, eles usaram Pseudomonas aeruginosa, uma bactéria comumente responsável por infecções em pessoas com sistema imunológico reduzido, como indivíduos com câncer, diabetes ou fibrose cística.
Quando o CAD foi testado contra biofilmes bacterianos, demonstrou-se decompô-los em mais de três quartos dos casos. Também pareceu impedir a formação de biofilmes e impedir a propagação de bactérias.
A análise bioquímica mostrou que a interrupção da gênese do biofilme provavelmente ocorreu devido aos níveis reduzidos de um segundo mensageiro chamado monofosfato de guanosina dimérica cíclica bis- (3’– 5 ′) – cíclica, que é conhecido por ser importante em sua formação.
“Esses achados contribuem definitivamente para a busca de novos antimicrobianos. […] Fabricação de cinamaldeído para tratamentos de superfície, por exemplo [to treat] infecções de pele, pode ser a primeira aplicação direta. ”
Dr. Sanjida Topa
Como explica o Dr. Topa, “os seres humanos têm uma longa história de uso de produtos naturais para tratar infecções, e há um foco renovado em tais compostos antimicrobianos”. Felizmente, essa abordagem ajudará a reabastecer nosso arsenal de agentes antimicrobianos à medida que os antibióticos se tornam cada vez mais desdentados.
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