Biomarcadores podem prever quais dietas são melhores para perda de peso
A cada ano, milhões de pessoas fazem dietas na tentativa de perder peso, mas nem todos conseguem. Um novo estudo descobriu dois biomarcadores que podem prever a eficácia de certas dietas para perda de peso, principalmente para pessoas que sofrem de pré-diabetes ou diabetes.
A partir de uma análise de mais de 1.200 adultos, os pesquisadores descobriram que os níveis de glicose no sangue em jejum, níveis de insulina em jejum, ou ambos, eram eficazes para identificar quais dietas tinham maior probabilidade de levar à perda de peso.
Esses biomarcadores foram especialmente eficazes para determinar quais dietas eram melhores para pessoas com pré-diabetes e diabetes, relatam os pesquisadores.
O co-autor do estudo, Dr. Arne Astrup, chefe do Departamento de Nutrição da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, e colegas publicaram recentemente suas descobertas no American Journal of Clinical Nutrition.
Segundo a Associação Americana de Diabetes, cerca de 29,1 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes.
O diabetes tipo 2 é a forma mais comum da condição, em que o corpo é incapaz de usar efetivamente o hormônio insulina, causando altos níveis de glicose no sangue.
O pré-diabetes é uma condição na qual os níveis de glicose no sangue são mais altos que o normal, mas não são altos o suficiente para justificar um diagnóstico de diabetes. No entanto, as pessoas com pré-diabetes têm um risco significativamente maior de desenvolver diabetes tipo 2 do que aquelas sem pré-diabetes.
Estima-se que cerca de 86 milhões de pessoas nos EUA tenham pré-diabetes, mas cerca de 90% desconhecem isso.
O excesso de peso é um importante fator de risco para diabetes e outras condições de saúde, incluindo doenças cardíacas e câncer.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), para pessoas com pré-diabetes, perder entre 5 e 7% do peso corporal e aumentar os níveis de exercício pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 em até 58%.
Para pessoas que já foram diagnosticadas com diabetes, a perda de peso por meio de dieta e exercício físico pode ajudar no controle da glicose no sangue e diminuir o risco de outras condições de saúde.
Mas que tipo de dieta tem maior probabilidade de alcançar a perda de peso? Escusado será dizer que não existe uma abordagem única para a dieta. No entanto, Astrup e colegas acreditam que os níveis de glicose e insulina em jejum de uma pessoa podem ser usados para ajudar a identificar a dieta mais eficaz para perda de peso.
Para chegar a sua conclusão, os pesquisadores analisaram os dados de três ensaios clínicos dietéticos: o estudo Diet, Obesity and Genes, a intervenção OPUS Supermarket (SHOPUS) e as interações nutriente-gene na obesidade humana (NUGENOB).
No total, o estudo incluiu os dados de mais de 1.200 adultos, todos com sobrepeso.
Os pesquisadores analisaram os níveis de glicose no sangue em jejum e os níveis de insulina em jejum de cada participante, e avaliaram se esses níveis estavam associados à perda de peso em resposta a determinadas dietas.
Entre os adultos com pré-diabetes, a equipe descobriu que uma dieta rica em grãos integrais, frutas e legumes era mais eficaz para perda de peso.
Como exemplo, no estudo SHOPUS, adultos com pré-diabetes que seguiram a Nova Dieta Nórdica – que é rica em grãos integrais, frutas e legumes – perderam uma média de 6,06 kg a mais de peso durante 26 semanas, em comparação com aqueles que seguiram um controle dieta. Adultos com níveis normais de glicose no sangue perderam cerca de 2,20 kg com a nova dieta nórdica.
Para pessoas com diabetes tipo 2, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em gorduras vegetais, “saudáveis” e com baixo teor de carboidratos era melhor para perda de peso.
No estudo NUGENOB, por exemplo, adultos com diabetes tipo 2 perderam cerca de 2,04 kg mais ao longo de 10 semanas em uma dieta rica em gorduras vegetais e pobre em carboidratos, em comparação com aqueles cuja dieta era pobre em gorduras e rica em carboidratos . A dieta rica em gordura e pobre em carboidratos foi melhor para perda de peso em adultos com níveis normais de glicose no sangue.
Adicionar os níveis de insulina em jejum dos participantes às suas análises fortaleceu ainda mais as associações identificadas entre dieta e perda de peso, informa a equipe.
Com base em seus resultados, os pesquisadores acreditam que os níveis de glicemia e insulina em jejum podem ser biomarcadores para perda de peso.
“O reconhecimento da glicemia de jejum como um biomarcador essencial permite uma nova interpretação dos dados de muitos estudos anteriores, o que poderia levar a uma inovação na nutrição personalizada. ”
Dr. Arne Astrup
“A beleza desse conceito é sua simplicidade. Enquanto analisamos outros biomarcadores, é impressionante o quanto podemos fazer pelos nossos pacientes usando esses dois biomarcadores simples ”, acrescenta o Dr. Astrup.
“Continuaremos a participar e apoiar pesquisas para explorar biomarcadores adicionais, como microbiota intestinal e abordagens genômicas, que podem oferecer mais insights e ajudar a personalizar com mais eficácia a dieta correta para indivíduos específicos”.
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