[Biological properties of the mechanism of “marine” phospholipids containing omega-3 fatty acids]
O Laboratório lida principalmente com o desenvolvimento de tecnologias biológicas para a produção de compostos de natureza lipídico-proteica fisiologicamente ativos a partir de organismos marinhos contendo ácidos graxos ômega-3 (que são componentes de membrana) com posterior avaliação de sua ação tanto no estado normal quanto em alguns simulados estados patológicos, bem como com a criação de novas preparações para aplicação na medicina e na agricultura com base nisso. Como resultado dos experimentos realizados, foi desenvolvida uma tecnologia para a produção de duas preparações biológicas, a saber, compostos tensoativos (fosfolipídios) e um complexo nucleopeptídeo-lipídio, com ação específica. O complexo fosfolipídico, sendo tensoativo na composição, foi caracterizado como um complexo possuindo algumas propriedades do tipo surfactante e apresentando um efeito antioxidante e estabilizador de membrana. Com base no complexo incluindo fosfolipídios marinhos com ácidos graxos ômega-3, pretende-se que a preparação “Phylomek”, que é o concentrado de fosfolipídios marinhos essenciais, e a preparação “Morephyl”, que é um agente marinho com efeito do tipo surfactante para animais e aves, foram criados. Os ingredientes do complexo nucleopeptídeo-lipídeo foram identificados e seu efeito no aumento dos níveis de testosterona no sangue de animais idosos e doentes foi determinado. Um agente estimulador da secreção de hormônios genitais foi recomendado para aplicação na geriatria no caso de distúrbio da função genital e pré-senilação. Uma fração semelhante em conteúdo químico e atividade específica, encontrada nos chifres de veludo, foi usada como base do preparado biológico “Pantheron”. Os complexos naturais de fosfolipídios marinhos mostraram ser capazes de alterar a composição dos lipídios das membranas, mas a intensidade dessas mudanças diferiu em células diferentes em função. No estudo do mecanismo bioquímico de correção de distúrbios nas membranas celulares sob estresse oxidativo, foi determinada a inter-relação entre a composição dos lipídios das membranas, sua oxidação e o teor de antioxidantes naturais. O efeito reparador dos fosfolipídios marinhos nas membranas celulares sob patologia progressiva, causado pela restauração da composição dos fosfolipídios, pelo aumento das atividades das enzimas antioxidantes (SOD, catalase) e pela diminuição do acúmulo de produtos LPO, foi estabelecido. Sob interação de fosfolipídios marinhos e alfa-tocoferol, observou-se sinergismo, aumentando o potencial antioxidante das substâncias investigadas e seu efeito estabilizador de membrana. Os fosfolipídios com vários resíduos de PUFA na molécula afetam os processos de inibição e oxidação, bem como a modelagem das membranas lipídicas. Isso é especialmente verdadeiro para os ácidos araquidônico e docosahexaenóico, cuja proporção muda sob o estresse oxidativo. Na administração de fosfolipídios ômega-3, sua proporção diminui devido a uma diminuição no nível de PUFA não eterificados. As principais alterações do PUFA ocorreram na fosfatidiletanolamina isolada de microssomas. Notou-se o papel particular da fosfatidiletanolamina e do ácido araquidônico na reparação de membranas sob a ação dos fosfolipídios PUFA ômega-3 e alfa-tocoferol.
Source link