Benefícios, dosagem e efeitos colaterais

6 de agosto de 2020 Agora

A maioria das pessoas reconhece a capsaicina como a substância responsável pela sensação de queimação quando você come pimenta.

Curiosamente, ele também está disponível como um complemento e associado a vários benefícios à saúde, incluindo perda de peso.

Ainda assim, você deve tomar precauções devido a vários efeitos colaterais potenciais.

Este artigo explica tudo o que você precisa saber sobre suplementos de capsaicina, incluindo seus benefícios, dosagem e efeitos colaterais.

O que é capsaicina?

A capsaicina é um composto encontrado na pimenta malagueta que lhes dá seu toque picante.

A maior concentração ocorre nas sementes, tornando-as significativamente mais picantes que a polpa.

Quando consumidos, os alimentos que contêm essa substância estimulam os receptores de dor em sua língua, causando a sensação de calor que a maioria das pessoas experimenta (1, 2)

Algumas pessoas são mais sensíveis à capsaicina do que outras, o que geralmente está relacionado à frequência com que comem alimentos condimentados. Sua língua se ajusta à sensação ao longo do tempo (3)

O calor de uma determinada pimenta pode ser medido em unidades de calor Scoville (SHUs), que variam de 0 a 15 milhões. Por exemplo, Jalapenos medem cerca de 2.500–8.000 SHUs, enquanto as pimentas habanero atingem 100.000–350.000 SHUs.

Os suplementos de capsaicina são tipicamente derivados de pimenta caiena.

Esses suplementos também costumam usar SHUs para medir a potência. O intervalo típico é de 40.000 a 100.000, mas, como estão encapsulados, você não experimenta o mesmo calor que come pimentas.

Resumo
A capsaicina é um composto das pimentas que causa sensação de queimação quando consumida. Da mesma forma, é considerado um suplemento.

Benefícios potenciais

A capsaicina estimula os seus sentidos e está associada a vários benefícios para a saúde.

Pode ajudar na perda de peso

O benefício mais popular da capsaicina é seu potencial para apoiar a perda de peso ou gordura.

Seu peso depende muito do seu metabolismo, que é o processo de decompor o que você come e bebe em energia para o seu corpo usar em suas funções diárias (4, 5)

Os suplementos de capsaicina podem aumentar seu metabolismo, permitindo que você perca peso e queime gordura com mais facilidade (6, 7, 8)

A capsaicina funciona aumentando o consumo de oxigênio e a temperatura do corpo, o que leva a um ligeiro aumento nas calorias queimadas (9)

Estudos mostram que consumir este composto regularmente pode promover um déficit calórico e auxiliar na queima de gordura. UMA déficit calórico, que geralmente é necessário para perda de peso, significa que você queima mais calorias do que consome (7, 10, 11)

Além disso, um estudo de 12 semanas em 80 pessoas com um índice de massa corporal (IMC) ligeiramente elevado vinculou a suplementação com 6 mg de capsaicina diariamente a uma redução na gordura da barriga (12)

A capsaicina também parece ter um efeito inibidor de apetite, o que pode ajudar a reduzir sua ingestão calórica ao longo do dia (13)

Tenha em mente que os resultados da capsaicina são provavelmente mínimos, a menos que combinada com uma dieta adequada e regime de exercícios.

Pode ajudar a reduzir a inflamação

Os suplementos de capsaicina podem ter propriedades antiinflamatórias.

Alimentos que contêm grandes quantidades de antioxidantes, como pimenta, podem combater os radicais livres em seu corpo. Os radicais livres promovem inflamação crônica, o que pode aumentar seu risco de doenças como câncer, distúrbios autoimunes e doenças cardíacas (14)

Assim, os suplementos de capsaicina podem diminuir o risco dessas doenças.

Enquanto pimentos frescos ostentam mais antioxidantes, a forma de suplemento seco contém uma quantidade razoável (15, 16, 17)

Os resultados baseados em dados do Estudo Nacional de Saúde e Nutrição (NHANES) vincularam a ingestão de pimenta a um risco reduzido de morte precoce. Isso pode ser devido em parte ao seu alto teor de antioxidantes (18)

Além disso, dietas ricas em antioxidantes redutores de inflamação foram associadas a um menor risco de doenças, especialmente doenças cardíacas, derrames e cânceres específicos (19, 20)

Pode aliviar a dor

A capsaicina às vezes é usada para o controle da dor. Ele funciona estimulando os receptores da dor, que, por sua vez, reduzem sua sensibilidade à dor (21)

É mais comumente incorporado em cremes tópicos para alívio da dor, incluindo Mentacina, Zostrix e Capzacin-Z (22)

Esses produtos são utilizados para distúrbios articulares, como artrite reumatóide e osteoartrite, bem como neuropatia diabética, um tipo de dano nervoso em pessoas com diabetes que pode causar dor (21, 22, 23)

Observe que, quando aplicada à pele, a capsaicina pode produzir efeitos de queimação semelhantes aos causados por comê-la. Portanto, você pode querer começar com pequenas quantidades e prestar atenção a quaisquer reações adversas.

Resumo
Os suplementos de capsaicina podem promover a perda de peso e reduzir a inflamação. Quando aplicado topicamente, este composto pode aliviar a dor.

Precauções e efeitos colaterais

Embora os suplementos de capsaicina sejam geralmente reconhecidos como seguros, você deve tomar algumas precauções.

Pode causar uma sensação de queimação

Um dos efeitos colaterais mais comuns dos suplementos de capsaicina é um efeito de queimação no trato digestivo.

Para aqueles com refluxo ácido ou azia, alimentos ou suplementos contendo capsaicina podem aumentar seus sintomas (24, 25)

Com o tempo, seu trato digestivo se torna insensível aos efeitos da capsaicina, reduzindo a sensação de desconforto que você pode sentir.

A melhor maneira de evitar esse efeito colateral é tomar o suplemento imediatamente antes da refeição, pois os alimentos servem como um amortecedor para evitar sensação de queimadura.

Pode causar temperatura elevada

Suplementos de capsaicina podem aumentar sua temperatura corporal.

Devido ao efeito deste composto nos receptores em seu corpo que regulam o calor, a ingestão de capsaicina em excesso pode causar sensação desconfortável de calor (21, 26, 27)

Embora isso não seja geralmente perigoso – e nenhuma evidência científica sugere que possa induzir febre – alguns indivíduos podem ser mais suscetíveis a essa sensação do que outros.

Além disso, há uma chance de que os suplementos de capsaicina possam aumentar sua pressão arterial. Portanto, se você estiver tomando medicamentos para pressão arterial, é importante verificar com seu médico antes de tomar este suplemento (28, 29)

Para evitar esses efeitos colaterais, comece com uma dose baixa e aumente lentamente até atingir a quantidade desejada.

Resumo
Os suplementos de capsaicina são geralmente seguros, mas você deve estar ciente de que eles podem irritar o trato digestivo e aumentar a temperatura corporal.

Dosagem adequada

As fontes alimentares de capsaicina podem não fornecer o suficiente deste composto para produzir todos os seus benefícios potenciais. Assim, as pessoas tomam suplementos porque têm uma concentração maior de capsaicina.

Embora as doses variem, muitos estudos usam 2 a 6 mg de capsaicina por dia (12, 30)

A maioria dos suplementos no mercado contém pimenta caiena como principal ingrediente ativo, pois tende a ser rico em capsaicina. As cápsulas normalmente fornecem cerca de 500 mg de pimenta caiena cada.

Como a pimenta caiena contém aproximadamente 2,5 mg de capsaicina por grama, você precisaria tomar de duas a cinco cápsulas de 500 mg para obter de 2 a 6 mg de capsaicina.

Como a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) regula os suplementos de maneira diferente dos medicamentos, as doses geralmente não são padronizadas. Portanto, é melhor começar com uma dose baixa para evitar quaisquer efeitos colaterais potenciais.

Além disso, é importante comprar suplementos de capsaicina de um fonte respeitável. A verificação de terceiros de empresas como a NSF International ou USP fornece segurança adicional e garantia de qualidade.

Resumo
Estudos sugerem que 2–6 mg de capsaicina podem oferecer benefícios à saúde. Duas a cinco cápsulas de 500 mg de pimenta caiena devem fornecer essa quantidade.